Parte 1 La operación en cadena es producto del rápido desarrollo económico provocado por la revolución industrial moderna y el producto de la producción en masa socializada. En 1859 se fundó la primera cadena de tiendas moderna del mundo, la Atlantic and Pacific Tea Company. Desde entonces, como nuevo modelo de negocio y forma de organización empresarial, la operación en cadena ha provocado una revolución trascendental en el campo de la circulación de mercancías, promoviendo el rápido proceso de desarrollo y modernización de toda la industria de la circulación. Las operaciones en cadena se han convertido en la corriente principal de la industria de distribución global.
Debido al período relativamente corto de operación de la cadena en China, todos los aspectos de operación y administración aún son inmaduros. A pesar de que han logrado grandes avances después de la capacitación en los últimos años, el nivel de administración de muchas cadenas de tiendas a menudo. está por detrás de los requisitos competitivos, el fenómeno de corta duración es grave y a menudo ocurre "cada uno toma la delantera durante tres o cinco años", lo que dificulta la construcción de una "tienda centenaria". Estos son problemas que las empresas que operan en cadenas nacionales deben resolver con urgencia.
Las operaciones en cadena logran enormes economías de escala y una alta eficiencia de gestión a través de una replicación ilimitada. De hecho, aunque muchas tiendas ahora ofrecen productos con la misma calidad y funciones completas, así como la misma calidad de empleados y precios similares, el desempeño es a menudo muy diferente, y la atmósfera, el nivel de servicio y el desempeño operativo de las tiendas son diferentes. aún más desigual.
A medida que los gigantes minoristas extranjeros continúan apoderándose del mercado chino e invadiendo el mercado, los operadores sienten serias preocupaciones al observar el mal desempeño de sus tiendas y la crisis de supervivencia de su gestión de bajo nivel, pero su comportamiento a menudo es el mismo. una pérdida y confusión.
La actual confusión empresarial de las cadenas de tiendas se concentra principalmente en los siguientes aspectos.
1． Rentabilidad
"Sin beneficios, todo son palabras vacías." Sin duda, el Sr. P.T Barnum, autor del libro "Profit", ha dado a todos los empresarios un consejo relacionado con la vida del empresario. negocio.
La única constante en el mundo es el cambio. Con los rápidos cambios en la estructura del mercado, cada vez más empresas chinas enfrentan una competencia más intensa y una enorme presión por menores ganancias. Las guerras de precios nunca han cesado, y toda la sociedad empresarial básicamente ha entrado en la era de las escasas ganancias.
Muchas cadenas de tiendas nacionales están compitiendo para abrir tiendas y apoderarse del mercado. La situación parece muy buena, pero de hecho, muchas cadenas de tiendas están luchando por obtener ganancias. Tomemos como ejemplo el mercado de cadenas de electrodomésticos de China, si se excluyen las tarifas de entrada y otros gastos relacionados que son odiados por la mayoría de los fabricantes, muchas cadenas de tiendas tienen ganancias básicamente nulas o incluso pérdidas graves. A medida que la escala y el número de tiendas continúan expandiéndose, el llamado a mejorar la rentabilidad de las tiendas individuales es cada vez más fuerte, y la situación ideal debería ser una rentabilidad sostenida.
Aunque las cadenas de tiendas pueden utilizar ganancias ocultas (como tarifas de entrada a la fábrica, etc.) para compensar las ganancias de una sola tienda hasta cierto punto, la vitalidad de este llamado modelo de ganancias con características chinas es muy cuestionable y la rentabilidad de las tiendas individuales La mejora es un problema que las empresas de cadena no pueden evitar.
2． Poder de marketing
Nuestra era es una era de exceso de oferta. La producción de productos básicamente no es un problema. Los clientes se han convertido en un recurso escaso y los consumidores exigen diversidad y especialización. Está aumentando cada vez más y los comerciantes se han vuelto cada vez más difíciles de vender. La mejora continua de la facturación de las tiendas y la expansión continua de la escala de ventas siempre han sido los objetivos soñados de los gerentes de tienda.
Desde la perspectiva de la producción y la circulación, la eficiencia de la circulación se ha quedado muy por detrás de la eficiencia de la producción. Cómo "fluir" los productos, es decir, cómo comercializar los productos, se ha convertido en el tema más preocupante entre los gerentes. .
Por lo tanto, en el mercado de compradores, cómo continuar mejorando el poder de marketing de la tienda, resolver el problema de la dificultad de venta, completar el "salto emocionante" de los bienes a la moneda lo antes posible, lograr la buena circulación del capital e incluso convertirse en una empresa El tema de la "charla de los sueños" de todos.
La soberanía del cliente se ha vuelto más fuerte que nunca y se están volviendo cada vez más como "Dios", pidiendo más para comprar menos. El personal de ventas no puede realizar una interceptación de ventas efectiva y las habilidades de interceptación se han estancado, lo que se ha convertido en algo que se ha convertido en un problema. una cuestión clave que muchas empresas deben resolver. Los resultados suelen ser insatisfactorios y no existe una guía "de una vez por todas" ¿Cómo podemos seguir mejorando nuestras capacidades de marketing? Se ha convertido en un "dolor en el corazón" de muchas cadenas de tiendas.
3. Coherencia del servicio
La replicación es el núcleo del pensamiento de operación en cadena.
Esto no sólo requiere coherencia en los servicios entre cadenas de tiendas, sino que también requiere estandarización y coherencia de los servicios dentro de las cadenas de tiendas. Es fundamental mantener la uniformidad de la tienda.
Las cadenas de empresas son cada vez más grandes y la escala de las tiendas es cada vez mayor. Algunas tiendas grandes suelen tener miles de metros cuadrados y la gestión de cientos de empleados es cada vez más difícil. los estándares operativos son cada vez peores, pero la escala no es efectiva.
¿Cómo integrar el corazón de cada empleado en el concepto cultural de la empresa, reflejar la cultura única de la empresa en su comportamiento y transmitirla a los consumidores?
Esto puede convertirse en una tarea imposible. El obstáculo para abrirse camino se ha vuelto cada vez más evidente con la expansión de las cadenas de tiendas. La copia de servicios es a menudo tangible o incluso completamente invisible.
4. Apariencia de la tienda
La apariencia de la tienda es un factor directo para atraer la atención de los clientes. Es un medio y una forma de expresión importante para dar forma a la imagen de la tienda y desempeña un papel extremadamente importante para lograr las ventas del producto. La gestión de la exhibición de mercancías en la tienda y la gestión ambiental son pilares importantes de la gestión de la presentación en la tienda. La presentación de la tienda es una guía de compras silenciosa. Por lo tanto, es muy importante cómo diseñar y mantener científicamente la apariencia de las cadenas de tiendas, y cómo gestionar la planificación, el diseño, el saneamiento y la exhibición de mercancías de las tiendas.
5. Motivación de los empleados
A nadie le gusta el trabajo monótono y repetitivo todos los días. Si los empleados de una tienda son como máquinas en una línea de montaje y se enfrentan a un trabajo monótono y repetitivo durante mucho tiempo, naturalmente lo encontrarán aburrido y desarrollarán aversión y. La psicología del agotamiento conduce a una menor motivación de los empleados, una atmósfera aburrida en la tienda y un servicio al cliente con descuentos, lo que afecta seriamente la satisfacción del cliente y las ventas en la tienda.
Al mismo tiempo, en la era de las escasas ganancias, las empresas de cadena han seguido reduciendo la plantilla de cada comerciante para ahorrar costos. Un problema particularmente difícil de resolver es que los fines de semana y días festivos tradicionales, La demanda de compras de la gente es fuerte y el flujo de personas aumenta exponencialmente, lo que aumenta el número de recepciones de clientes y la intensidad laboral del personal de servicio, e inevitablemente hace que el personal de servicio pierda de vista una cosa, se agote mentalmente y pierda interés en el trabajo.
Cómo construir un equipo de tienda profesional, motivar a los empleados de la tienda, para que puedan divertirse en un trabajo aparentemente sin complicaciones, permitirles trabajar felices, disfrutar del trabajo y estar felices de trabajar; cómo hacer nuestro negocio después; repetir un determinado trabajo innumerables veces, los empleados aún pueden estar llenos de energía y pasión, en lugar de realizarlo pasivamente, cómo hacer que el equipo de ventas se desempeñe felizmente y mejorar su efectividad en el combate, cómo hacer que el personal de ventas se esfuerce por trabajar felizmente; de hacer lo mejor que pueden.
Podemos encontrar que en la industria minorista de China, la competencia es cada vez más feroz y en la sociedad empresarial moderna de la era de las escasas ganancias, las malas guerras de precios sólo pueden causar pérdidas a ambas partes, pero no conducen a la El desarrollo saludable de la competencia en el mercado y la provisión de productos y servicios buenos y distintivos serán un arma para que las empresas obtengan una ventaja competitiva. Sin embargo, con el avance de la ciencia y la tecnología y la mejora continua de los niveles de productividad, la tendencia a la homogeneidad del producto se ha vuelto cada vez más evidente, por lo que la victoria del servicio ha sido reconocida más ampliamente.
Por tanto, la confusión empresarial de las cadenas de tiendas antes mencionada recae principalmente en un aspecto, es decir, la operación de servicios de las cadenas de tiendas. Cuando el ajetreo y el bullicio hayan disminuido y las burbujas se hayan disipado gradualmente, ¿cómo pueden las cadenas de tiendas que se benefician de las ventajas tradicionales de bajo costo enfrentar los desafíos en el nuevo entorno competitivo? ¿Cómo pueden obtener ventajas competitivas duraderas y ganancias sostenidas a través de mejores operaciones de servicio? ¿Cómo se pueden replicar las "operaciones de servicios sosteniblemente rentables"? Este será el principal problema a resolver en la Parte 2: reemplazar el antiguo sistema por un nuevo sistema social. Según el pensamiento sociológico de Karl Marx, la base económica determina la superestructura. Qué nivel de productividad hay, deben existir relaciones de producción correspondientes. El sistema social es la encarnación de la superestructura o las relaciones de producción. La razón para reformarlo es que es completamente incapaz de adaptarse al desarrollo de las fuerzas productivas y obstaculiza el desarrollo de las fuerzas productivas.
Con el avance continuo de la innovación económica y política, es decir, los nuevos métodos de producción, la gente tiene demandas cada vez más fuertes para el ajuste de las nuevas relaciones de producción formadas en el proceso de nuevos métodos de producción si un país espera hacerlo. Mantener la innovación A medida que las enormes fuerzas productivas bajo la jurisdicción del sistema económico continúan desarrollándose rápidamente, éste debe responder a los requisitos políticos cada vez más urgentes para ajustar las nuevas relaciones de producción formadas bajo el nuevo modo de producción. La innovación del sistema político se ha convertido en una elección inevitable. - el cambio de sistema político en muchos casos puede ir a la zaga de los cambios económicos, pero más a menudo debe ocurrir al mismo tiempo. En países socialistas como la Unión Soviética y China, los cambios políticos preceden a los cambios tecnológicos y las revoluciones se rompen. Las viejas reglas de la noche a la mañana. El sistema político del país puede abrir un camino glorioso para la innovación científica y tecnológica y el desarrollo económico de un país con una actitud completamente nueva.
Lo más impactante de la historia es que el débil grito inicial de un pensador literario de "comprender el mundo" finalmente se convirtió en lo que dijo Marx a medida que sus ideas se difundieron ampliamente como resultado del enorme movimiento de "cambiar el mundo". mundo", la ciencia y la tecnología se han desarrollado, la economía se ha fortalecido, la política ha progresado y la sociedad se ha reformado integralmente. Una vez que se realice la innovación de los sistemas económicos y políticos, la estructura vertebral de toda la sociedad sufrirá cambios fundamentales y nacerá con éxito todo un conjunto de nuevos sistemas sociales e incluso una nueva sociedad humana. Y como dijo el gran Marx, una vez que la productividad encuentre su salida, en última instancia determinará en qué se convierten todas las superestructuras. La productividad determina la superestructura, y la superestructura, a su vez, promueve o dificulta la productividad. Todos los cambios ideológicos, tecnológicos, económicos y políticos acabarán transformando la sociedad y el mundo en que vivimos en algo inimaginable para nuestros predecesores.
Si un nuevo sistema social sigue siendo compatible con los requisitos de desarrollo de las fuerzas productivas, promoverá el desarrollo de las fuerzas productivas en todos los aspectos, permitiendo así que las nuevas fuerzas productivas alcancen mayores logros. Si el sistema social no puede adaptarse a las necesidades del desarrollo de las fuerzas productivas, entonces, por un lado, obstaculizará el desarrollo de las fuerzas productivas y, por otro, tarde o temprano será reemplazado por un nuevo sistema social. Este tipo de ley no es estática, no importa si se lleva a cabo primero la revolución social, la revolución política o la revolución científica y tecnológica, aunque la secuencia será diferente, su esencia interna no cambiará: todos los acontecimientos importantes deben ser precedidos primero. por una revolución ideológica, o la innovación como base, y luego confiar en la innovación científica y tecnológica para promover el desarrollo económico y político, y luego combinarla con sistemas micro y macroeconómicos apropiados que apoyen el desarrollo de nuevas fuerzas productivas que surjan de la innovación científica y tecnológica. , y luego combinarlo con el sistema político que garantiza la implementación del sistema económico Innovación y, finalmente, innovación integral del sistema social original para crear una nueva sociedad increíble. El propósito fundamental de todas las innovaciones es solo uno: cómo descubrir, explorar, llevar adelante y desarrollar la productividad humana. Cualquier cambio que apoye el desarrollo de las fuerzas productivas es un cambio avanzado, y cualquier cambio que limite o incluso obstaculice el desarrollo de las fuerzas productivas humanas debe ser atrasado, ya sea pensamiento, tecnología, economía, política, sociedad, cultura o arte.
Dado que las cinco innovaciones continuas (innovación ideológica, innovación tecnológica, innovación económica, innovación política e innovación social) son los genes inherentes al ascenso exitoso de un gran país, entonces el método para cultivar estos genes exitosos es el método para crear un gran país. Énfasis en educación, actitudes y políticas abiertas, libertad de expresión e instituciones de investigación y apoyo, y las regulaciones correspondientes sobre políticas económicas y políticas. Para que las empresas, los partidos políticos e incluso los individuos logren una gran causa centenaria, las reglas básicas son las mismas que los principios estratégicos nacionales antes mencionados. Una vez que una empresa promueve la capacidad de innovación ideológica, innovación tecnológica, innovación institucional e innovación cultural, su vitalidad lamentablemente terminará tarde o temprano. ¡Solo como referencia! ~~