2. El Maoxuewang se originó en Chongqing y es un plato tradicional famoso. Porque la sangre de pato se cocina y se come, y el ingrediente principal son los callos, de ahí el nombre. "Mao" es un dialecto de Chongqing, que puede entenderse como áspero o descuidado. Este plato tiene una larga historia y es popular desde la década de 1940. Ahora es uno de los platos imprescindibles para los comensales.
¿Qué es Maoxuewang? Introducción a Maoxuewang.
1. Maoxuewang es un plato especial de Sichuan que utiliza Maoxuewang como ingrediente principal y tiene un sabor picante.