La margarina no hidrogenada es dañina. La estructura química del aceite vegetal hidrogenado es un enlace trans. No tiene la nutrición de la mantequilla natural pura y no es bueno para la salud humana. Las investigaciones muestran que los ácidos grasos trans son más dañinos para el cuerpo humano que los ácidos grasos saturados.
La revista TIME informó una vez que el aceite vegetal hidrogenado no existe en la naturaleza y es un aceite que el cuerpo humano no puede absorber ni digerir. Comer aceite vegetal hidrogenado destruirá las membranas celulares humanas, provocará defectos celulares y afectará la futura replicación y regeneración de las células. El uso prolongado y a gran escala puede provocar síntomas de envejecimiento prematuro del cuerpo.
Los peligros de la margarina hidrogenada.
1. La margarina puede aumentar la viscosidad de la sangre, aumentar la cantidad de lípidos de baja densidad y reducir la cantidad de lípidos de alta densidad, favoreciendo así la arteriosclerosis.
2. La margarina puede afectar la memoria humana porque los ácidos grasos trans tienen resistencia a un tipo de colesterol que puede promover la memoria humana.
3. La margarina casi no existe en el cuerpo humano y es extremadamente difícil de digerir y absorber por el cuerpo humano. Es fácil de acumular en el abdomen, lo que provoca obesidad.
4. La margarina puede reducir la secreción de hormonas masculinas y tener un impacto negativo en la actividad de los espermatozoides, provocando que se interrumpa la actividad fisiológica de los espermatozoides en el cuerpo humano.
5. La margarina dificulta la absorción de ácidos grasos en niños y adolescentes que se encuentran en periodo de crecimiento y desarrollo, pudiendo provocar también un pobre crecimiento y desarrollo del sistema nervioso central.