La mejor forma de consumir aceite de oliva:
1. Freír con aceite de oliva:
A diferencia del aceite vegetal a base de hierbas, el aceite de oliva tiene excelentes propiedades antioxidantes y estimulantes. El contenido de ácidos grasos insaturados permite que su estructura química permanezca estable a altas temperaturas. El punto de humo del aceite de oliva está entre 240 y 270 grados centígrados, que es mucho más alto que el punto de humo de otros aceites de cocina de uso común. Por lo tanto, el aceite de oliva se puede utilizar repetidamente sin deteriorarse, lo que lo convierte en el aceite más adecuado para freír.
2. Utiliza aceite de oliva para asar y guisar:
El aceite de oliva también es apto para asar, asar, freír y hervir. Cuando se cocina con aceite de oliva, la comida adquirirá un aroma delicioso. Se recomienda especialmente utilizar aceite de oliva para arroz frito con huevo o barbacoa.
3. Utilice aceite de oliva para preparar salsas y condimentos:
El aceite de oliva es el mejor ingrediente graso para preparar salsas frías y picantes. Puede proteger la frescura de las salsas. .
El aceite de oliva se puede mezclar directamente con diversos platos vegetarianos y pastas, se puede utilizar para elaborar ensaladas y diversas mayonesas, y se puede utilizar para untar panes y otros alimentos. Los alimentos mezclados con aceite de oliva tienen un color brillante, un sabor suave, un olor fragante y un rico sabor mediterráneo.
4. Marinar con aceite de oliva:
Marinar con aceite de oliva antes de cocinar, lo que puede añadir delicadeza a la comida, y también puede realzar otras especias y enriquecer el sabor.
5. Utiliza aceite de oliva directamente:
El aceite de oliva virgen extra también puede hacer que los alimentos sean más fragantes, más suaves y de sabor más suave.
6. Hornear con aceite de oliva:
El aceite de oliva también es adecuado para hornear pan y postres. El aceite de oliva sabe mucho mejor que la mantequilla y puede usarse ampliamente en cualquier postre y pan.