Las especialidades de Wuhan incluyen cuello de pato Jingwu, pastel de sésamo, piel de tofu de Wuhan, Huangpi Jingmi, fideos secos calientes de Wuhan, albóndigas de sopa Sijimei, fideos de sopa de pasta, frijoles rallados, fideos de sopa de pasta, fideos de Huangpi Castañas de agua.
Especialidad 1 de Wuhan: Cuello de pato Jingwu
El cuello de pato Jingwu es un snack muy tradicional en Wuhan, provincia de Hubei. En 1993, el cuello de pato comenzó a aumentar en Wuhan. de la historia. El cuello de pato Jingwu de Wuhan se elabora con mucho cuidado. Utiliza cuello de pato de alta calidad como materia prima principal, se cocina cuidadosamente con docenas de especias naturales como pimiento rojo, granos de pimienta de Sichuan y anís estrellado y luego se remoja en una variedad de especias. Y finalmente lo seca al aire. El cuello de pato resultante es muy masticable, fragante, picante, salado y extremadamente delicioso. El cuello de pato Jingwu no solo tiene un sabor delicioso, sino que también contiene ricos nutrientes como proteínas. Es apetitoso y fácil de comer, y tiene el efecto de activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea.
Especialidad de Wuhan 2: Piel de tofu de Wuhan
La tofu es el snack local más tradicional de Wuhan, provincia de Hubei, y tiene una larga historia. Según los registros, tiene una historia de 40 años. años. El proceso de producción de tofu de Wuhan es muy exquisito. Utiliza leche de soja cocida de alta calidad, arroz glutinoso y huevos como principales materias primas, y se complementa con salsa de fideos dulces, relleno de cerdo, champiñones secos, cebollino y otros ingredientes auxiliares. , y finalmente se elabora mediante técnicas de producción tradicionales. La piel del frijol de Wuhan producida es fragante, de color dorado, suave, tierna y deliciosa, y se ha convertido en uno de los ocho alimentos famosos de Wuhan.
Especialidad tres de Wuhan: Fideos secos y calientes de Wuhan
Los fideos secos y calientes son los bocadillos especiales más famosos y tradicionales en Wuhan, provincia de Hubei. Incluso los amigos extranjeros viajarán miles de kilómetros para visitarlos. Wuhan para probarlo. Los fideos secos y calientes en Wuhan tienen una larga historia. Fueron fundados en la década de 1930 y tienen una historia de casi cien años. La selección de fideos secos en caliente es muy particular. Utilizamos fideos alcalinos de alta calidad como materia prima principal, y agregamos aceite adecuado, sal, cebollino, pasta de sésamo y otros ingredientes. Un plato de fideos secos en caliente lleno de aroma. Listo para comer, es masticable, fragante y delicioso. Se ha convertido en una de las delicias de la gente de Wuhan en la mañana, el almuerzo y la cena. Actualmente, está clasificado como uno de los "Diez mejores fideos de China". Dry Noodles se está postulando para un proyecto nacional de patrimonio cultural inmaterial. Hoy en día, los fideos secos calientes en bolsas también están disponibles en los principales supermercados de Wuhan. Si llegas a Wuhan, recuerda comprar algunos fideos secos calientes en bolsas y llevártelos a casa para que tus familiares y amigos los prueben.