¿Puedo preguntar, Maestro: ¿Cómo se hacía el té antes de la dinastía Tang? Gracias a todos.

El té de la dinastía Tang era principalmente té verde cocido al vapor, y el té producido en Jianou, montaña Wuyi, hoy en día es el más famoso (llamado té tributo Beiyuan en la antigüedad). En otras palabras, "moler" y "encerar" las hojas de té significa triturarlas y beberlas con agua. La "superficie de cera" son hojas de té molidas. Esta práctica todavía se practica en las ceremonias del té japonesas. Lo bebí y en ese momento era "té de burbujas".

La característica principal es que el té se ha popularizado en el mercado, y se ha comercializado té en el sur.

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En cuanto a la importancia del desarrollo económico en ese momento, es más larga.

Hay muchas razones para el desarrollo de la producción de té en la dinastía Tang. El aumento de la productividad agrícola y la producción de cereales proporcionó las condiciones básicas para la producción de té, lo que permitió a la sociedad de la dinastía Tang asignar parte de sus recursos y mano de obra para desarrollar la industria del té. El sur tiene condiciones naturales superiores y es adecuado para el cultivo de té; el aumento de los productos del té y la expansión de la capacidad del mercado han promovido el desarrollo de la producción de té. La tecnología de fabricación de té avanzó durante la dinastía Tang, lo que también benefició la producción de té. Además, al recaudar impuestos en el sur, la cantidad de dinero descontado es grande; la ley de dos impuestos se implementó en el primer año de Jianzhong y los impuestos se pagaron con dinero, que también era adecuado para el cultivo de té y otros. cultivos comerciales.

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El carácter comercial del té ha aumentado y la demanda del mercado es fuerte.

El rápido desarrollo de la producción de té en la dinastía Tang está estrechamente relacionado con la mejora continua de los productos básicos del té y la expansión continua del mercado del té. El precio del té ha aumentado, la capacidad del mercado del té se ha ampliado, la circulación del té se ha vuelto más fluida y la producción de té también se elevará a un nuevo nivel. La siguiente es una descripción detallada.

(1) La expansión de la capacidad del mercado del té en la dinastía Tang.

La capacidad de mercado del té es un factor importante que restringe la producción de té. Para facilitar el análisis, primero tomamos el consumo de té como la capacidad de mercado del té. Marx señaló: "El consumo crea nuevas necesidades de producción, y... el consumo crea la fuerza impulsora de la producción". Como factor intrínseco en las actividades de producción de té, el consumo de té se expandió gradualmente durante la dinastía Tang, estimulando el desarrollo de la producción de té. Durante las dinastías Wei, Jin, del Sur y del Norte, el consumo de té se limitaba a la región sur, el mercado era pequeño y el consumo no estimulaba la producción.

Después de entrar en la dinastía Tang, la tendencia a beber té se extendió por el norte y el sur del río Yangtze y se extendió mucho más allá de la Gran Muralla. De hecho, a principios de la dinastía Tang, la costumbre de beber té no existía en las vastas zonas del norte. Durante el período Kaiyuan Tianbao, solo había una pequeña cantidad de té, pero durante el período Deli, había cada vez más hojas de té. Después del establecimiento de Dezong en la Edad Media, alcanzó una situación próspera. En la dinastía Tang, se creía que a los sureños les gustaba beber té, mientras que los norteños no bebían mucho al principio. Durante el período Kaiyuan, los templos budistas practicaban el zen y los monjes bebían té. Otros lugares siguieron su ejemplo y formaron la costumbre de beber té. "Tea God" Lu Yu escribió la primera monografía sobre té de mi país, "El clásico del té", que jugó un papel positivo en la promoción del consumo de té durante la dinastía Tang. Los libros de historia dicen: "Lu Yuhao Tea escribió tres clásicos. El método para describir el origen del té estaba particularmente bien preparado. Todos en el mundo sabían beber té y el consumo de té alcanzó un nuevo nivel en la dinastía Tang". nivel. Beber té ya no es un privilegio de príncipes, nobles y burócratas. La tendencia de beber té ingresó gradualmente a los hogares de la gente común y el té también comenzó a ingresar a la vida diaria de la gente. "El té es un alimento, al igual que el arroz y la sal. Pertenecen a la gente y se pueden encontrar cerca y lejos. Es difícil saciar la sed. Cuando Tian Lu se enteró de ello, se encariñó especialmente con él". Cada vez más residentes urbanos y rurales consumen té en grandes cantidades. “Desde Zou, Qicang, Di hasta Jingyi, hay más tiendas en la ciudad, más gente vendiendo té frito y más dinero para beber... Es casi una costumbre pasar toda la noche en la pobreza. Si no comes carne durante mucho tiempo, igual la obtendrás. No podrás beber té durante un día".

La prosperidad del consumo de té en la dinastía Tang reflejó indirectamente el consumo a gran escala de té y la expansión del mercado del té, lo que promovió el desarrollo de la producción de té. “El consumo no es sólo el acto final que convierte a un producto en producto, es también el acto final que convierte a un productor en productor”. El té se ha convertido en un producto popular entre los consumidores, estimulando el entusiasmo de los productores de té y los propietarios de plantaciones de té del sur por expandir continuamente la producción de té y mejorar la calidad del té para satisfacer la demanda del mercado. También promueve la mejora de las técnicas y variedades de cultivo de té. "Las costumbres son más valiosas que el té y la reputación del té beneficia al público". Este es el resultado de continuos ajustes en la producción de té para adaptarse al consumo de té.

(2) El comercio del té es próspero.

El Sr. Li Duan señaló que el té se produce en Sichuan, Sichuan, Jianghuai y se exporta al norte, a Tubo y a la Gran Muralla. Debe haber intermediarios comerciales, de lo contrario no podrá circular.

Se señala que desde mediados de la dinastía Tang, el mercado nacional ha tomado forma inicialmente. Evidentemente, el comercio y el mercado son el puente y el vínculo entre la producción y el consumo de té. Marx señaló que la producción, la distribución, el intercambio y el consumo "constituyen todos los eslabones de un todo y las diferencias dentro de una unidad". La producción de té, un cultivo comercial altamente comercializado, está lejos del lugar de producción y venta, y no puede ser. Separado del intercambio y la circulación. La formación del mercado nacional durante la dinastía Tang creó condiciones favorables para que el té ingresara al mercado y se vendiera en todo el país.

Después de mediados de la dinastía Tang, el gobierno y el público tenían cierta relación con el mercado. El capital comercial es activo y necesita multiplicarse durante el proceso de circulación. En las condiciones históricas de aquella época, la mejor vía para sus actividades era el comercio de tráfico a larga distancia. Durante la dinastía Tang, el capital de los comerciantes comenzó a inclinarse hacia el comercio del té, y el té comenzó a convertirse en un producto transportado por los comerciantes a largas distancias. El té fue favorecido por los comerciantes debido a su gran consumo, ventas fáciles y ganancias fáciles. Era muy común que los comerciantes de té vendieran té a largas distancias en la dinastía Tang, y el número de comerciantes de té era bastante grande. Durante la temporada de recolección de té de primavera, los empresarios ricos y los pequeños comerciantes se reunían en la zona del té para comprar té. Por ejemplo, el té producido en el condado de Qimen tiene un color, fragancia y fragancia excelentes, lo que atrae a comerciantes de té de todo el mundo para que vengan a comprarlo. "Cada año, en febrero y marzo, la gente de la ciudad viene a otros condados para comprar productos. Entre ellos, hay pequeños comerciantes con pequeñas empresas, así como grandes comerciantes de té con un fuerte capital, que han estado en el país". mercado durante muchos años y hemos invertido enormes sumas de dinero. El comercio en otras zonas del té también está en auge: "Cuando el té esté maduro, los comerciantes de Siyuan utilizarán Jinxi para quitar las horquillas de oro".