Rogando enormes ganancias en los puestos de comida callejera. El resumen del artículo tiene unas 300 palabras. Análisis económico de las enormes ganancias en los puestos de comida callejera Xiao International Finance 07901139 Resumen Utilizando las fuerzas del mercado de oferta y demanda, los costos de producción, la teoría de juegos y otros conocimientos, este artículo analiza las causas de las enormes ganancias de los puestos de comida callejera y propone las soluciones correspondientes. Palabras clave análisis económico, estrategias de especulación en puestos de comida callejera 1. El problema de los enormes beneficios de los puestos de comida callejera ha sido durante mucho tiempo un fenómeno muy común desde la escuela primaria hasta la universidad, ya sea fuera de la escuela o en los dormitorios. Muchos agentes del orden e incluso los residentes de los alrededores han estado tratando de eliminar a estos pequeños comerciantes y vendedores ambulantes, pero esos pequeños comerciantes y vendedores ambulantes todavía emergen sin cesar y su negocio es muy próspero. ¿Por qué sucede esto? ¿Cómo puede existir este fenómeno durante tanto tiempo? Este artículo se basa en una investigación real del autor fuera del campus norte de la Universidad Normal de Shenyang y utiliza los conocimientos adquiridos en economía para analizar las razones de las enormes ganancias de los puestos de comida callejera. 2. Razones de las enormes ganancias de los puestos de comida callejera en los últimos años, con el crecimiento de la matrícula universitaria y la mejora del nivel de consumo general de los estudiantes universitarios, cada vez que cae la noche fuera del área de dormitorios norte de la Universidad Normal de Shenyang. Entre el 17 y el 21 habrá puestos de Conviértete en el mundo de la comida callejera. Hay más de una docena de vendedores instalando puestos a ambos lados de la carretera fuera del área del Dormitorio Norte. Ofrecen una amplia variedad de comida, desde brochetas picantes de Sichuan hasta brochetas de cordero de Xinjiang, desde panes planos con tocino de Shenyang hasta pasteles y delicias de Haicheng. de todas partes. El precio unitario de los snacks oscila entre 1 y 5 yuanes, lo que es muy adecuado para el nivel de consumo de los estudiantes. Estos puestos de comida son un duro golpe para Guang Sheng Xuan, Lao Place y otros restaurantes y supermercados a ambos lados de la carretera. Este fenómeno de los puestos de comida callejera es popular no sólo por la ventaja de precio provocada por la evasión fiscal, sino también por la ventaja de tiempo, ya que los estudiantes no tienen que perder mucho tiempo haciendo cola en el comedor. Incluso debido a la feroz competencia entre los puestos de comida, la participación de los supermercados de catering como Guangshengxuan y Laodian en el mercado de snacks nocturnos también está disminuyendo. 1. Impulsado por las altas ganancias, ¿por qué es tan popular el fenómeno de los puestos de comida callejera? La respuesta es sencilla: grandes beneficios. La motivación indomable de los pequeños empresarios y vendedores ambulantes en los puestos de comida del mercado reside en estas seis sencillas palabras. La formación y el desarrollo natural del mercado de puestos de comida es una creación y un milagro de los pequeños empresarios y vendedores ambulantes en su camino hacia la riqueza. También es el establecimiento y la aplicación de derechos económicos libres. Es el resultado inevitable de que la gente libre busque el máximo de ganancias. ellos mismos, y está completamente en línea con las leyes de la economía. Los puestos de comida callejera están abiertos todos los días al mediodía y por la noche. Atraen a muchos estudiantes por sus características y conveniencia. Los ingresos son considerables, pero el costo es muy pequeño (el análisis de costos se explicará en detalle más adelante). Por lo tanto, los altos beneficios de los puestos de comida callejera hacen que los pequeños comerciantes se entusiasmen. 2. Los estudiantes en los mercados de demanda no van a la cafetería a comer porque no están satisfechos con la comida, los precios y el ambiente en la cafetería, y también por la atracción de los puestos de comida callejera. La deliciosa comida en los puestos de comida callejera es una gran tentación para los estudiantes, por lo que los estudiantes están dispuestos a comer allí. Esto corresponde al dicho económico "habrá mercado cuando haya demanda". 3. Análisis económico del fenómeno de las enormes ganancias de los puestos de comida callejera 1. El análisis de juegos de la teoría de juegos del mercado de puestos de comida callejera consiste en estudiar cómo actúan las personas en diversas situaciones estratégicas. (1) Juego entre pequeños comerciantes y agentes encargados de hacer cumplir la ley de gestión urbana Suponemos que los agentes encargados de hacer cumplir la ley de gestión urbana inspeccionan los puestos de comida callejera, y los pequeños comerciantes y vendedores ambulantes se niegan a cooperar con la inspección, lo que inevitablemente conducirá a conflictos con los agentes del orden. De esta manera, los agentes del orden confiscarán las cosas de los pequeños comerciantes y vendedores ambulantes, por lo que ambas partes pierden, los agentes del orden no tendrán ganancias que recolectar y los pequeños comerciantes y vendedores ambulantes tendrán que comprar cosas nuevamente para montar puestos. en el futuro, por supuesto, inevitablemente habrá otra situación, es decir, los pequeños comerciantes y vendedores ambulantes cooperaron proactivamente con los agentes del orden durante los controles puntuales y luego fueron al centro de gestión urbana para pedir cambios a los agentes del orden. De esta manera, los agentes del orden pueden beneficiarse y las pequeñas empresas y los proveedores no tienen que gastar dinero extra para comprar suministros. ¿por qué no? Así que este es un juego único y múltiples juegos entre pequeños comerciantes y agentes del orden de gestión urbana. (2) El juego entre los estudiantes y el comedor. La razón por la que los estudiantes no están dispuestos a ir al comedor es que la comida en el comedor no es deliciosa y la calidad y el sabor de la comida no satisfacen las necesidades de los estudiantes; , el servicio y el ambiente no son buenos, la cantina es ruidosa y las mesas, sillas, tazones y palillos no son buenos. En tercer lugar, el precio no es razonable, lo cual es difícil para ellos. estudiantes a aceptar. El personal de la cafetería y los estudiantes no juegan un solo juego, sino varios juegos. Por lo tanto, los estudiantes estarán dispuestos a ir al comedor sólo si los socios del comedor garantizan una buena higiene de los alimentos y cobran tarifas razonables. 2. Análisis de costos de los puestos de comida callejera Los costos explícitos incluyen costos fijos y costos variables. No hay problemas de alquiler en los costos fijos de los puestos de comida callejera, y los costos variables y los riesgos de inversión también son menores. Además, los puestos de comida pueden abrirse después de que los vendedores estén trabajando normalmente, por lo que los costos ocultos de los puestos de comida callejera son muy pequeños. Precisamente porque el coste de los puestos de comida callejera es tan pequeño, se han convertido en una industria emergente con enormes beneficios.