Los ferrocarriles chinos comenzaron a utilizar vajillas de espuma en 1986, pero se prohibió su producción debido a la contaminación ambiental. Poco después, se levantó la prohibición porque no se pudo demostrar que la vajilla de espuma fuera tóxica, el precio era asequible y satisfacía las necesidades sociales. Debido a que las loncheras de espuma son frágiles y fáciles de romper, no pueden satisfacer las necesidades de diversos envases de alimentos, por lo que aparecieron vajillas de plástico, entre las cuales las loncheras de PP son las representativas, que son fuertes, resistentes, no tóxicas y se pueden calentar en un horno microondas, por lo que se utilizan mucho. Sin embargo, para los países desarrollados con una conciencia ambiental cada vez más fuerte, la vajilla de PP ya no puede cumplir con sus requisitos, por lo que se debe utilizar vajilla que cumpla con sus regulaciones nacionales: vajilla degradable, que regresa a la naturaleza. Las tres primeras no están completamente selladas. Las comidas de las aerolíneas se preparan con anticipación y se calientan en el avión. Deben ser selladas, herméticas y fáciles de transportar, por lo que existen loncheras de papel de aluminio grueso (reutilizables y reciclables). Como dice el refrán, donde hay demanda, hay mercado. Cuando la gente tiene cada vez más necesidades, aparecerán nuevos productos para satisfacerlas. Esto es desarrollo.
Los usos, ventajas y desventajas de la vajilla de espuma
Ventajas: precio asequible
Desventajas: frágil, fácil de romper, que no se puede abrir, no biodegradable.
Uso: Adecuado para rellenar arroz seco y alimentos. No es apretado y fácil de filtrar. No es adecuado para llenar alimentos con demasiada sopa.
3. Usos, ventajas y desventajas de la vajilla de plástico (PP)
Ventajas: duradera, resistente, buen sellado (no 100) y se puede calentar en un horno microondas.
Desventajas: no degradable
Usos: adecuado para rellenar arroz y sopa, amplia gama de usos
Aquí hay una nota: todas las ventajas anteriores se refieren a Lonchera de PP engrosada y tapa de PP engrosada. Si el material utilizado es demasiado pequeño, el producto es demasiado delgado y el producto se deforma fácilmente a altas temperaturas, no es adecuado para hornos microondas.
Usos, ventajas y desventajas de la vajilla degradable
Ventajas: respetuosa con el medio ambiente, biodegradable, apta para microondas.
Desventajas: Necesita mantenerse seco, no sellado.
Uso: Adecuado para rellenar tartas, frutas, ensaladas de verduras, cuencos de arroz y otros alimentos bajos en sopa. Si se agrega tecnología de recubrimiento, se pueden llenar sopa caliente, bebidas frías y gachas.
Las loncheras biodegradables que se encuentran actualmente en el mercado generalmente están hechas de papel kraft, papel blanco para vasos, pulpa de bambú, pulpa de paja, pulpa de caña de azúcar y almidón de maíz.
Debido a que el material es natural, el producto terminado es principalmente papel. Como todos sabemos, el papel le teme al agua, por lo que no es bueno en cuanto a resistencia al agua y al aceite. Esto se puede lograr agregando una capa de recubrimiento dentro del producto para aislar el agua y el aceite, de modo que se puedan servir sopa y gachas. Si el recubrimiento es PLA (almidón de maíz), es 100% degradable; si el recubrimiento es PE (plástico), la lonchera de papel es degradable, pero la capa delgada no es degradable.
Hay una cosa a tener en cuenta aquí: si la lonchera de papel utiliza menos materiales y el producto es delgado, si contiene comida caliente y está empapada en aceite pesado, el fondo puede caerse.
Los usos, ventajas y desventajas de cinco tipos de loncheras de papel de aluminio
El primer tipo: loncheras de papel de aluminio desechables
Ventajas: aislamiento térmico, abierto barbacoa a la llama, y Características del reciclaje.
Desventajas: El espesor es inferior a 0,09 mm, la textura es suave y fácil de deformar y no está sellada.
Uso: Adecuado para rellenar polen, barbacoa, cigalas y otras comidas preparadas. También se puede utilizar para contener tartas de huevo y pasteles horneados. Los paquetes de comida para llevar deben envolverse en cajas de cartón corrugado para evitar deformaciones.
Segundo tipo: Lonchera de papel de aluminio grueso (reutilizable)
Ventajas: Tiene las características de conservación del calor, barbacoa a llama abierta, reutilización, reciclabilidad y termosellabilidad.
Desventajas: El grosor es de 0,1 mm o más, lo que mejora en comparación con los delgados.
Uso: Se puede cocinar directamente sobre platos a la plancha como polen hervido, setas enoki, col tierna, etc. a fuego abierto. También se puede utilizar para tartas de huevo y pasteles horneados. Con una mayor dureza, los envases para comida para llevar ya no son un problema. También se utiliza en comidas aéreas. Se sella con una máquina termoselladora. Los alimentos sellados y en conserva son fáciles de transportar.
Cómo elegir
(1) Según el posicionamiento de su tienda, decida el grado de la lonchera (como puestos de comida, pequeños restaurantes diarios, restaurantes de estilo, cadenas de restaurantes). , etc.).
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②Elija la vajilla adecuada en función de las características de los alimentos (cantidad de sopa, grado de combinación de apariencia, requisitos de calentamiento en microondas, etc.). ).
③Elija según el rango de precios que pueda aceptar (ordenar por precio: lonchera de espuma < lonchera de PP = vaso de papel recubierto de PE < tazón de papel recubierto de PE < lonchera degradable 100