Ingredientes
1 hueso de dorada, 2 dientes de ajo, 1 trozo pequeño de jengibre, 1/2 pimiento, 1 cebolla de verdeo, 1 cucharada de tofu, cantidad adecuada de sal, pescado al vapor 1/5 taza de salsa de soja, un poco de vino de arroz, 1/5 taza de aceite de sésamo
Elaboración
1 Cortar el cuerpo del pescado con un cuchillo, cortar el ajo en rodajas. , cortar el jengibre en rodajas, cortar el pimiento en aros y triturar la cebolla verde sobrante.
2. Unte sal sobre el cuerpo del pescado y colóquelo en un plato. Disponga el ajo, el jengibre, el chile y la tofu.
3. Añade salsa de soja y vino de arroz al pescado al vapor en el paso 2 y cocina al vapor hasta que el pescado esté maduro.
4. Método 3: Acomoda las cebolletas ralladas, agrega aceite de sésamo a otra olla, espera hasta que el aceite esté caliente y vierte sobre las cebolletas.