Análisis de seguridad de alimentos genéticamente modificados

Por qué los estadounidenses no comen alimentos genéticamente modificados (Cinco peligros principales de aceptar alimentos genéticamente modificados)

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Maíz, algodón, soja... Una imagen comparativa, algunos están intactos, y algunos son La infección por plagas y enfermedades es la diferencia entre cultivos genéticamente modificados y cultivos no modificados genéticamente. En la tarde del 23 de marzo de 2004, expertos y académicos de la delegación de la AFBF mantuvieron un diálogo civil con profesores y estudiantes de la Universidad Agrícola de China sobre "El impacto de la biotecnología agrícola en el pensamiento público". El Sr. Bob Stallman, presidente de la AFBF, ha demostrado repetidamente mediante imágenes y datos que la biotecnología no sólo es segura, sino que también puede aumentar el rendimiento de los cultivos y aportar beneficios duraderos al medio ambiente.

Los organismos agrícolas genéticamente modificados son plantas, animales, microorganismos y sus productos que utilizan tecnología de ingeniería genética para cambiar la composición de su genoma y se utilizan para la producción agrícola o el procesamiento de productos agrícolas en beneficio de los humanos. El Sr. Bob Stallman, Presidente de la Alianza, presentó el impacto actual y potencial de la biotecnología de cultivos en la agricultura de Estados Unidos y otros países, y lo analizó basándose en la situación específica de la agricultura china.

La American Farm Bureau Alliance es actualmente la organización agrícola más grande de Estados Unidos, con sucursales en 50 estados y Puerto Rico, con 5 millones de miembros. Estos representantes son tanto agricultores como productores. Argumentan que si bien hay mucha comunicación entre científicos y agencias gubernamentales sobre biotecnología agrícola, hay poca información dirigida específicamente a agricultores y consumidores. Como tales, exponen las perspectivas personales de los agricultores estadounidenses sobre la biotecnología agrícola.

El presidente Bob Stallman dijo que en Estados Unidos, cada vez más cultivos utilizan tecnología genéticamente modificada y el rendimiento de los cultivos ha aumentado. Cuando Bob introdujo por primera vez la soja genéticamente modificada, que se vendía en los Estados Unidos desde 1992, llamó la atención de todos. Porque China importa cada año una cierta cantidad de soja genéticamente modificada de Estados Unidos. Esto es del interés de todos.

"Sin embargo, la soja genéticamente modificada se produce principalmente en los Estados Unidos, pero los estadounidenses no la comen. Se dice que el 80% de la soja genéticamente modificada en los Estados Unidos se utiliza como alimento. ¿Cuál es el ¿Por qué?" En respuesta a la pregunta de este periodista, el Sr. Bob Stallman dijo: Todo se reduce a "un hábito estadounidense". Explicó: "Aunque la soja genéticamente modificada se utiliza principalmente como ingrediente en los Estados Unidos, representa el 50% de otros alimentos, como la margarina. Los consumidores también compran estos alimentos en las tiendas. Actualmente no hay informes de que nadie en el mundo esté siendo afectados por el consumo de alimentos genéticamente modificados. Registro de alimentos que dañan a las personas”.

En Estados Unidos, el 80% de la producción de soja genéticamente modificada, Brasil representa el 60% y Argentina también representa el 80%. Bob Stallman dijo que esto se debe a que puede reducir costos, es seguro y confiable y beneficia a los consumidores. Los cultivos transgénicos resistentes a los virus también pueden reducir el contenido de virus de los cultivos. En este sentido, en Estados Unidos los desarrolladores están produciendo productos alimenticios que aman a los consumidores.

En este caso, ¿por qué Estados Unidos todavía produce un 20% de soja no transgénica? ¿Cuál es la diferencia entre 20% y 80%? ¿Cuáles son los beneficios de la soja no transgénica? Don Villwock, presidente de la Oficina Agrícola de Indiana, respondió a esta pregunta del reportero de CCTV-7 Cao Zhi: Las malas hierbas crecen demasiado en los campos donde se plantan soja genéticamente modificada en los Estados Unidos, y los genes de la soja genéticamente modificada contienen sustancias resistentes a herbicidas. ingredientes. Plantarlo reduce la necesidad de herbicidas resistentes y reduce los costos. En términos generales, los campos plantados con soja no transgénica no tienen muchas malezas. La soja no transgénica se cultiva principalmente para satisfacer necesidades específicas del mercado.

Don Villwock actualmente opera una granja de 2.000 acres en Indiana, donde cultiva principalmente soja y maíz para hacer palomitas de maíz. Él cree que el costo de las semillas de cultivos genéticamente modificados es alto y algunos agricultores no las plantarán por razones económicas. Sin embargo, también existe el fenómeno de que cuando la gente ve que los cultivos genéticamente modificados pueden traerles beneficios, los plantan. En cuanto a los beneficios, en un sentido estricto, los agricultores pueden obtener beneficios. En términos generales, puede beneficiar a la humanidad.

El presidente de la alianza, el Sr. Bob Stallman, también es miembro del Consejo Comercial Asesor de Política Agrícola de Estados Unidos. Proporciona periódicamente información y asesoramiento sobre negociaciones comerciales al Secretario de Agricultura de los Estados Unidos y al Representante Comercial. También es miembro del Consejo Asesor sobre Política Económica Internacional y del Grupo Asesor sobre Asuntos Económicos Internacionales del Departamento de Estado. Dijo que las pruebas de seguridad de las tecnologías transgénicas aprobadas por el gobierno de Estados Unidos son muy estrictas. Por eso los consumidores estadounidenses confían mucho en el gobierno. En Estados Unidos, la producción comercial tiene un estricto sistema de aprobación y seguimiento.

A los ojos de los consumidores estadounidenses, estas regulaciones se basan en pruebas científicas. Ésta es la base para generar confianza en el gobierno. Su mentalidad a la hora de comprar comida es que mientras sepa bien, están dispuestos a probarla. Esta sensación de tranquilidad es también confianza en la ciencia. En este sentido, Bob Stallman enfatizó particularmente el impacto de la formulación de políticas en los productos.

El periodista del People's Daily, Jiang Jianke, interrogó a expertos estadounidenses sobre la cuestión de la resistencia a los medicamentos en los cultivos genéticamente modificados en Europa.

Respondieron que se trataba principalmente de propaganda de ONG y organizaciones de medios, no desde una perspectiva científica, sino desde un nivel filosófico. El objetivo de la investigación científica y tecnológica es hacer que los alimentos sean más seguros. Bob dijo que otra razón es que el control europeo de los alimentos genéticamente modificados no es nada satisfactorio. Hace que los consumidores desconfíen del gobierno. Pero hay muchos experimentos de modificación genética en Europa que demuestran que los cultivos genéticamente modificados son incluso más seguros que los cultivos comunes hasta cierto punto.

El presidente de la Oficina Agrícola de Oklahoma, Steve Kouplen, atribuye otra razón para el boicot de la UE a los alimentos genéticamente modificados a las barreras comerciales. "No puedo importar sus productos y usted no puede importar mis productos. Al igual que cuando el jugo chino ingresa al mercado estadounidense, los estadounidenses dirán que el suyo no es adecuado para nuestro entorno de producción".

my La tecnología genéticamente modificada del país Algunos resultados de investigación han alcanzado el nivel avanzado internacional. Pero lo que realmente se tradujo en productividad fue el algodón resistente a los insectos. Actualmente hay más de 30 millones de acres. Sin embargo, China siempre ha adoptado un enfoque prudente. No sólo ha formulado el Reglamento sobre la gestión segura de los organismos agrícolas genéticamente modificados, sino que también cuenta con personal científico y tecnológico que realiza investigaciones sobre liberación ambiental y evaluaciones de seguridad.

Bob Stallman cree que China es un mercado enorme para los agricultores y productos agrícolas estadounidenses, y espera aportar beneficios a los agricultores chinos a través de la biotecnología agrícola.

El Dr. Sun Qixin, vicepresidente de la Universidad Agrícola de China, dijo que aunque todavía hay diferentes puntos de vista sobre la seguridad de la tecnología genéticamente modificada, el intercambio de información aportado por la delegación del USDA nos ha permitido entender mejor. la producción de cultivos genéticamente modificados en los Estados Unidos y la situación del consumo, así como las actitudes y opiniones del pueblo estadounidense hacia los cultivos genéticamente modificados.

De hecho, cuando las personas no pueden comprender completamente una nueva tecnología, inevitablemente tendrán dudas. Esto también es normal. La pregunta clave es: ¿tiene la aplicación de nuevas tecnologías algún efecto secundario? ¿La promoción de la tecnología genéticamente modificada será monopolizada por algunos gigantes multinacionales? ¿Se verá erosionado el control de los agricultores sobre la producción agrícola por algunas empresas multinacionales con tecnología genéticamente modificada? Esto es en lo que debemos pensar ~ ~ ~ ~ ~

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Todos nos hemos convertido en conejillos de indias de los cinco efectos nocivos de los alimentos genéticamente modificados.

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Utilizando la tecnología transgénica, los humanos han podido cambiar los patrones genéticos de muchos animales y plantas, cambiando así profundamente el proceso de desarrollo de la medicina y la ciencia aplicada. Por lo tanto, mucha gente cree que la ingeniería genética puede traer y traerá buenas noticias a la humanidad.

Sin embargo, cuando las personas cambian la estructura genética de una planta o un animal, ¿pueden realmente garantizar la seguridad del nuevo organismo? No podemos estar seguros de si habrá monstruos similares a "alienígenas" acechando al otro lado de la tecnología genética. Por lo tanto, al disfrutar de las sorpresas que traen las nuevas tecnologías, siempre debemos recordar que no debemos dejarnos corromper por el derecho a cambiar genes en nuestras manos; lo que podemos hacer es en realidad sólo una parte muy tosca y primitiva.

Al mismo tiempo, no debemos olvidar que el pasado de la humanidad está lleno de "tragedias provocadas por el hombre", y en esta "nueva revolución agrícola" que arrasa el mundo, lo primero que debemos hacer es hacer todo lo posible para evitar que se repitan tragedias.

Hay cinco peligros ocultos principales de los alimentos genéticamente modificados para los humanos:

El primero es la toxicidad. Algunos investigadores creen que la extracción y adición artificial de genes puede no sólo lograr ciertos efectos deseados, sino que también puede aumentar y acumular trazas de toxinas en los alimentos.

En segundo lugar, está el tema de las reacciones alérgicas. Las personas que son alérgicas a un alimento a veces se vuelven alérgicas a un alimento al que antes no eran alérgicas. Por ejemplo, los científicos han añadido un determinado gen del maíz a los genes de las nueces, el trigo y los mariscos, y también se añaden proteínas junto con los genes. Entonces, las personas que solían comer maíz pueden ser alérgicas a estas nueces, trigo y mariscos.

El tercero es la nutrición. Los científicos creen que los genes extraños pueden dañar los nutrientes de los alimentos de formas que aún no se conocen.

La cuarta es la resistencia a los antibióticos. Cuando los científicos añaden un gen extraño a una planta o bacteria, el gen se vincula a otros genes.

Después de que las personas tomen este alimento mejorado, el alimento transferirá los genes resistentes a los medicamentos a las bacterias patógenas en el cuerpo humano, lo que hará que el cuerpo humano desarrolle resistencia a los medicamentos.

La quinta es la amenaza al medio ambiente. Muchas variedades genéticamente modificadas contienen un gen bacteriano derivado de Bacillus que produce una proteína que es tóxica para insectos y plagas. En un estudio de laboratorio, una larva de mariposa murió o se desarrolló anormalmente después de comer polen de una planta de algodoncillo que contenía genes de Bacillus, lo que generó otra preocupación entre los ecologistas. Otras especies que no están dentro del alcance de la mejora pueden ser víctimas de las especies mejoradas.

Dado que los alimentos genéticamente modificados tienen tantos peligros, y todavía hay muchas empresas que los venden en el mercado, y la mayoría de ellos son importados, ¡los científicos extranjeros que nos utilizan para realizar experimentos en China han violado el humanitarismo! ! ! ¿No deberíamos hacer algo?

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