El objetivo general de la construcción de la plataforma de supervisión:
Objetivo 1: basado en estaciones de prueba a nivel de distrito y condado, puntos de monitoreo de seguridad y calidad de los alimentos, granjas de demostración de reproducción saludable y producción importante. empresas, construir una plataforma interactiva de supervisión en tiempo real de tres niveles a nivel provincial, municipal y de condado realiza la supervisión en tiempo real de la calidad y la seguridad en la fuente de producción y monitorea todo el proceso.
Objetivo 2: A partir de las bases de muelle de producción y venta de productos agrícolas y secundarios, los principales mercados mayoristas y terminales minoristas, construir una plataforma de supervisión en tiempo real para los enlaces de circulación de alimentos para lograr la trazabilidad total de la calidad y seguridad de los alimentos. información
Objetivo tres: basado en la red de información relevante sobre pruebas y supervisión de alimentos, con supervisión en tiempo real, análisis especiales, advertencia de riesgos, intercambio de información y servicios técnicos como sus principales características, una seguridad alimentaria moderna Se formará una plataforma de gestión con operación eficiente y gestión estandarizada. Calidad y seguridad de los alimentos en tiempo real
Plataforma de prueba y supervisión La plataforma de supervisión Sanfang Sanfangyuan es un sistema de monitoreo integral basado en información desarrollado para garantizar completamente la calidad y seguridad de los alimentos. Es la industria nacional actual de pruebas y supervisión de la seguridad de los alimentos. grandes proyectos de innovación. La plataforma también tiene las funciones de gestión de planes de pruebas, gestión de datos, transmisión de información en tiempo real, análisis estadístico de datos y alerta oportuna, integrando eficazmente el sistema de pruebas de seguridad alimentaria y el sistema de trazabilidad de seguridad alimentaria, y explorando oportunidades para la supervisión y gestión. de departamentos de supervisión de seguridad alimentaria en todos los niveles. Un nuevo modelo de "combinar el acceso al origen y el acceso al mercado, y monitorear todos los eslabones de producción y circulación"
Innovación en la construcción de plataformas regulatorias
Primero, seguridad alimentaria Combinación efectiva de sistema de pruebas y sistema de trazabilidad de seguridad alimentaria
En segundo lugar, hacer que la supervisión y gestión de la seguridad alimentaria sea en tiempo real y basada en información