Pregunte a todos cuál es la palabra inglesa para pescado.

El pescado abierto es un método de procesamiento de platos de pescado, no el nombre del pescado.

Para pescado con los lados abiertos (cortado en trozos y frito), corte los lados desde el extremo de la cola, presione el hueso del medio hacia el lado izquierdo de la espina del pescado, corte recto hasta la cabeza y corte ambos. lados de la cabeza. Los peces de uso común incluyen la carpa, la dorada, la perca, el pez de río, la carpa, la palometa, la caballa y la carpa plateada.