Beneficios de los alimentos genéticamente modificados:
1. Puede aumentar el rendimiento de los cultivos por unidad de superficie.
2. Puede reducir los costes de producción.
3. La capacidad de los cultivos para resistir plagas, virus, etc. se puede mejorar mediante tecnología modificada genéticamente.
4. Mejorar la capacidad de almacenamiento de los productos agrícolas y ampliar su vida útil para satisfacer las crecientes necesidades del nivel de vida de las personas.
5. Puede acortar mucho el tiempo de desarrollo del cultivo.
6. Puede eliminar la influencia de las estaciones y el clima y puede suministrarse a bajo coste en todas las estaciones.
7. Romper los límites de las especies, cultivar continuamente nuevas especies y producir alimentos que sean beneficiosos para la salud humana.
Desventajas de los alimentos genéticamente modificados:
1. Problemas de toxicidad
Algunos investigadores creen que la extracción y adición artificial de genes puede no lograr ciertos objetivos que la gente desea. Mientras logra el efecto deseado, también aumenta y acumula las trazas de toxinas originales en los alimentos.
2. El problema de las reacciones alérgicas
Las personas que son alérgicas a un alimento a veces se vuelven alérgicas a un alimento al que antes no eran alérgicos. Por ejemplo, los científicos han modificado uno determinado. gen del maíz Cuando se añaden proteínas a los genes de las nueces, el trigo y los mariscos, las personas que eran alérgicas al maíz en el pasado pueden volverse alérgicas a estas nueces, trigo y mariscos.
3. Cuestiones nutricionales
Los científicos creen que los genes extraños destruirán los nutrientes de los alimentos de una manera que aún no se comprende bien.