¿Cuándo se introdujo la pimienta en China?

A finales de 2016, se introdujo Zanthoxylum bungeanum en China. En ese momento se llamaba "Pepper", que significa "en el extranjero". Según los registros de las flores de la hierba en la dinastía Ming, hay un tipo de flor de la hierba, la "pimienta", que proviene del extranjero, lo que demuestra que la pimienta se introdujo en nuestro país y se cultivó con éxito en esta época, pero no fue así. Se utilizaba como alimento y sólo se utilizaba con fines ornamentales. Durante el período Qianlong de la dinastía Qing, los chinos comían pimientos como vegetales. Según los informes, los primeros pueblos de China que comieron chiles se encontraban en el curso bajo del río Yangtze, el llamado "pueblo Xiajiang". Debido a que los chiles se importaron originalmente del extranjero, la gente de Xiajiang se convirtió en "la primera gente en comer cangrejos".

Datos ampliados:

La pimienta es originaria de zonas tropicales de Centro y Latinoamérica, y su origen es México. En China, se distribuyen principalmente en Sichuan, Guizhou, Hunan, Yunnan, Shaanxi, Henan (condado de Xichuan), el condado de Jize en la provincia de Hebei y el condado de Tuoketuo en Mongolia Interior. ?

El área de distribución original de esta especie se extiende desde México hasta Colombia; ahora se cultiva ampliamente en todo el mundo.

Efecto antibacteriano e insecticida La capsaicina tiene un importante efecto inhibidor sobre Bacillus cereus y Bacillus subtilis, pero no tiene efecto sobre Staphylococcus aureus y Escherichia coli. Sus ramas y hojas no tienen ningún efecto antibacteriano y sólo inhiben ligeramente a Mycobacterium tuberculosis. Una decocción de 10-20% de Zanthoxylum bungeanum es eficaz para matar las chinches.

Cuando se usa externamente como linimento, tiene un efecto calmante sobre la piel, dilata de forma refleja los vasos sanguíneos locales de la piel y promueve una fuerte circulación sanguínea local. Las tinturas se pueden utilizar para los sabañones; sin embargo, algunas personas creen que los pimientos sólo estimulan fuertemente las terminaciones nerviosas sensoriales, provocando calor, y tienen poco efecto en los vasos sanguíneos. No forman ampollas en concentraciones altas y no pueden considerarse agentes rojos.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Pepper_Baidu