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Disculpe, ¿qué celebridad histórica se llama Deng Ying Beef?
La carne Dengying lleva el nombre de la celebridad histórica Yuan Zhen. La carne Deng Ying es un alimento al estilo de Sichuan con una historia de más de 100 años. El tendón de res se corta en rodajas, se sala, se seca al sol, se asa, se cuece al vapor, se fríe y se fríe. Picante y dulce, la gente lo ama profundamente. Se llama así porque las rebanadas de carne son delgadas y anchas y pueden atravesar luces y sombras, dándole el efecto de un títere de sombras popular. Es una comida tradicional famosa en el condado de Daxian, Sichuan. Las rodajas de carne son tan finas como papel, rojas y brillantes, picantes y crujientes. Mastícalas con cuidado y tendrás un regusto interminable.