Método de extracción del aceite de atún:
Paso 1) Lavar los restos de atún con agua limpia y romperlos en trozos.
Paso 2) Añadir a la papilla; La pepsina realiza una hidrólisis enzimática primaria y realiza un tratamiento ultrasónico al mismo tiempo para obtener una solución de hidrólisis enzimática primaria;
Paso 3) Coloque la solución de hidrólisis enzimática primaria en un campo eléctrico pulsado de alto voltaje para su procesamiento. la intensidad del campo eléctrico del campo eléctrico pulsado de alto voltaje es de 55?60 kV/cm;
Paso 4) Agregue proteasa neutra para la hidrólisis enzimática secundaria y realice un tratamiento ultrasónico al mismo tiempo;
Paso 5) Agregue ácido clorhídrico a la solución de hidrólisis enzimática secundaria, continúe agregando etanol absoluto;
Paso 6) Coloque el material líquido en un dispositivo centrífugo para la separación centrífuga. Paso 7) Agregue carbón activado al; material líquido obtenido mediante el paso 6) para obtener aceite de pescado. La invención mejora la tasa de extracción del aceite de pescado y aumenta el contenido de EPA y DHA en el aceite de pescado.
Introducción básica
El aceite de atún es una alta concentración de EPA y DHA extraídos de los músculos del atún de aguas profundas. Es rico en ácidos grasos insaturados Omega-3 y vitamina E.
Ingredientes básicos
El aceite de atún contiene EPA y DHA. Los seres humanos absorben principalmente EPA y DHA del aceite de pescado, siendo el mayor contenido el de pescado graso del mar.
EPA y DHA son ambos ácidos grasos insaturados (o-mega3), y sus nombres químicos son ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA), respectivamente. Ambos son ácidos grasos insaturados y sus estructuras moleculares son muy similares, por lo que el EPA se convierte fácilmente en lipoproteínas de alta densidad (HDL) en el cuerpo humano para realizar funciones fisiológicas.
El ácido graso es un componente importante de la grasa. Su estructura química es un cuerpo principal de cadena larga compuesto por elementos de carbono. La estructura que conecta carbono con carbono se llama enlace, y el ácido graso que está conectado entre sí mediante un enlace se llama ácido graso saturado. Todos los ácidos grasos saturados se pueden sintetizar de forma natural en el cuerpo humano y no requieren una suplementación especial con los alimentos. Si existen dobles enlaces entre los carbonos, se llama ácido graso insaturado. El cuerpo humano no tiene las condiciones para sintetizar ácidos grasos insaturados y debe ser aportado por los alimentos, por lo que los ácidos grasos insaturados también se denominan ácidos grasos esenciales.
Características
1. Fórmula dorada de combinación de DHA y AA, que contiene tanto DHA como AA, dos ácidos grasos insaturados que juegan un papel decisivo en el desarrollo de los niños.
2. El DHA se extrae del atún de aguas profundas. El DHA que contiene el atún se denomina "el mejor entre los peces".
3. El contenido de DHA en cada cápsula blanda de Huile DHA es equivalente al contenido de DHA en 10 peces de aguas profundas de 1 kg.
4. Cumple con los estándares de ratio DHA/EPA superior a 10 en alimentos infantiles propugnados por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura y la Organización Mundial de la Salud.
Funciones principales
1. Tiene efectos inmunomoduladores: complementa el EPA y el DHA, mejora el sistema inmunológico humano y potencia la capacidad de vencer las células cancerosas.
2. Reducir las complicaciones de la diabetes
3. Regular los lípidos en sangre.
4. Pérdida de peso: el aceite de pescado puede metabolizar la grasa en el cuerpo humano y reducir los lípidos en sangre. Es una herramienta importante para la pérdida de peso y la prevención. El mejor alimento saludable para el hígado graso
5. Previene la aterosclerosis y las enfermedades coronarias
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7. Limpiar los coágulos de sangre: el aceite de pescado de aguas profundas puede promover el metabolismo de los ácidos grasos saturados en el cuerpo y eliminar las grasas animales de los alimentos
(principalmente de carnes grasas, productos cremosos, etc.). .) que son perjudiciales para el cuerpo humano, evitan que la grasa se deposite en las paredes de los vasos sanguíneos; reducen la viscosidad de la sangre y mejoran la capacidad del cuerpo para transportar oxígeno. El EPA en el aceite de pescado tiene la función de prevenir la adhesión y agregación de plaquetas, lo que puede ser eficaz; prevenir la formación de trombos y prevenir accidentes cerebrovasculares.
8. El atún es un alimento saludable para que las mujeres embellezcan y pierdan peso. El atún es un pescado magro, bajo en grasas y calorías, y además contiene proteínas de alta calidad y otros nutrientes. Mantenga una figura esbelta, pero también equilibre el cuerpo. Lo que necesita es una opción ideal para que las mujeres modernas pierdan peso fácilmente.
9. Prevenir la arteriosclerosis. La arteriosclerosis es una amenaza para la vida de las personas de mediana edad y mayores. Comer aceite de atún puede reducir los lípidos en sangre, dragar los vasos sanguíneos y prevenir eficazmente la arteriosclerosis.
10. Mantener el nivel de agua del cuerpo. El consumo regular de atún puede eliminar el exceso de sal del cuerpo, equilibrar el contenido de agua del cuerpo y mantener los niveles de agua estándar.
11. Reducir eficazmente el contenido de colesterol. El EPA, las proteínas y la taurina del atún son eficaces para reducir el colesterol industrial. El consumo regular puede reducir eficazmente el colesterol maligno en la sangre y aumentar el colesterol bueno, previniendo así las enfermedades causadas por él. niveles altos de colesterol.
12. Puede activar las células cerebrales y promover la actividad cerebral interna. El DHA es un ácido graso insaturado que los humanos no pueden producir. Es uno de los nutrientes necesarios para la actividad cerebral normal. El atún es rico en DHA. Su consumo regular es beneficioso para la regeneración de las células cerebrales, mejora la memoria y previene la enfermedad de Alzheimer.
13. Puede prevenir eficazmente la anemia por deficiencia de hierro. El hierro es un elemento indispensable en el cuerpo humano. La sangre del atún es rica en hierro y vitamina B12, que el cuerpo absorbe fácilmente. El consumo regular puede complementar el contenido de hierro, prevenir la anemia y puede utilizarse como alimento auxiliar para el tratamiento de la anemia.
14. Proporciona aminoácidos esenciales para el cuerpo humano. La proteína del atún es rica en aminoácidos, lo que no solo permite disfrutar de una comida deliciosa, sino también complementar los aminoácidos a través de medios no farmacológicos. salud física.
15. Contribuye al metabolismo del cuerpo humano. Los tejidos humanos como los músculos, los huesos, la piel, el cabello y la sangre son todos inseparables de las proteínas. La proteína de atún tiene efectos incomparables con la proteína de la carne y es el mejor complemento nutricional para el crecimiento natural de los niños.
16. Puede proteger el hígado La incidencia de una serie de enfermedades hepáticas causadas por el ritmo de vida tenso de los humanos modernos, la enorme presión laboral y el exceso de fatiga aumenta día a día. , EPA y taurina, que pueden reducir el riesgo de enfermedad hepática. La grasa en la sangre es beneficiosa para la regeneración de las células hepáticas. El consumo regular de atún puede proteger el hígado, mejorar la función de excreción del hígado y reducir la incidencia de enfermedades hepáticas.
17. Es el mejor acompañante de las verduras verdes. Hay muchas formas de comer el atún. Sabe mejor si se come junto con verduras verdes. Es un alimento verde y saludable. ?
18. Los componentes básicos del aceite de atún en aguas profundas son las grasas insaturadas de la serie Omega-3 EPA y DHA. El EPA puede reducir la viscosidad de la sangre, disolver el exceso de grasa en las paredes de los vasos sanguíneos, reducir las concentraciones de triglicéridos y colesterol (LDL), eliminar los coágulos de sangre, reducir los lípidos en la sangre y prevenir y mejorar las enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. Es reconocido internacionalmente como un "limpiador de vasos sanguíneos". ". Dolf”. ?
Los peces de aguas profundas son ricos en otro ácido graso insaturado, DHA, que es la base material para la producción de células cerebrales. La falta de DHA provocará trastornos del desarrollo cerebral, pérdida de memoria y enfermedad de Alzheimer. Por eso la gente llama al DHA "oro cerebral". El DHA es muy importante para la estimulación luminosa. El contenido de DHA es alto en tejidos como el cerebro y la retina. Es un componente importante del cerebro humano, los ojos, varios sistemas nerviosos y los sistemas de defensa humanos. el desarrollo del cerebro y los ojos.
Es una sustancia indispensable para fetos, niños, adultos y ancianos, siendo especialmente útil para fetos y ancianos. Dado que el cuerpo humano no puede sintetizar DHA por sí solo, debe ingerirse de los alimentos. El feto puede absorberlo a través del DHA consumido por la madre. Los ancianos pueden aumentar la absorción de DHA y EPA, lo que puede reducir eficazmente la aparición de enfermedades geriátricas. enfermedades.