Como se muestra en la imagen, ¿el pez comestible debería ser?
Menidae (familia Orbitaceae) Pez Mene
La siguiente imagen muestra el pez de anteojos Mene maculata, comúnmente conocido como pez zapato de cuero, pez orbital, palometa cabeza de hacha, pez cristal cuchillo, pez ocular, pez zapato de palma
El cuerpo es aproximadamente triangular, con lados muy planos. El borde dorsal tiene un bulto poco profundo en forma de arco; el borde ventral tiene un bulto profundo en forma de arco, tan afilado y delgado como un cuchillo. La boca es pequeña y anterior, casi vertical. El cuerpo está cubierto de pequeñas escamas difíciles de detectar. La línea lateral está incompleta y dividida en dos ramas. La base de la aleta dorsal es más larga que la aleta dorsal y la mayoría de los radios de la aleta están enterrados debajo de la piel, con solo los extremos expuestos. Los radios de la aleta pélvica son delgados. Aleta caudal bifurcada. La parte posterior del cuerpo es de color azul oscuro y el vientre es de color blanco plateado con amarillo claro. Hay de 2 a 4 filas de pequeñas manchas de color azul verdoso en la línea lateral.
Producido durante todo el año. Comestible, menos carne pero delicioso. Se puede capturar con redes fijas a lo largo de la costa. Además, también se suelen capturar grandes cantidades con redes y redes de arrastre. Puede utilizarse como cebo vivo para la pesca con palangre en alta mar o convertirse en harina de pescado. La producción es grande y tiene cierto valor económico. Su carne es similar a la palometa y la mayoría de las familias prefieren cocinarla al vapor o freírla en masa de huevo.