El Festival del Miso es una comida tradicional en Japón. Ya durante el período de ocupación japonesa, la gente de la provincia de Taiwán había comenzado a aceptar este alimento. Por ejemplo, la sopa de miso que se suele consumir en los bares contiene filetes de pescado japoneses (Festival del Miso). La llamamos leña porque es tan dura como la leña y tiene el color de la madera. La sopa hecha con algas es más deliciosa que la sopa hecha con pescado fresco. Esta es la mejor sopa de todas.
¿Cómo traducir este nombre japonés?
かつぉぶし⽃