Montar un gran supermercado es algo muy importante y significativo. A continuación, compartiré contigo las técnicas y métodos para exhibir productos en los supermercados. Puedes leerlos.
Habilidades y métodos de exhibición de productos en el supermercado
1. Exhibición según los hábitos de compra de los consumidores
Hay muchos tipos de productos de supermercado y la exhibición del producto generalmente está determinada según los hábitos de compra de los consumidores. Los hábitos de comportamiento a largo plazo hacen que los consumidores caminen inconscientemente en el sentido contrario a las agujas del reloj cuando compran en las tiendas. Por lo tanto, en los supermercados con muchas sucursales, de acuerdo con los requisitos psicológicos de los hombres al comprar productos, quieren estar cerca y no. Si desea pasar mucho tiempo comprando, las necesidades diarias y los productos para hombres deben colocarse en la entrada en sentido antihorario o más cerca del cajero. En vista de las características de las mujeres que son exigentes con los productos, algunos productos para mujeres deben colocarse más lejos. la entrada en el sentido contrario a las agujas del reloj o más cerca del cajero. Los productos para niños deben exhibirse en un lugar donde los niños puedan verlos y moverse fácilmente. Si hay un feriado especial para niños, la ubicación se puede ajustar según la situación, para que los niños que acaban de ingresar al supermercado se interesen por los accesorios. y comida. Exhiba los productos más vendidos o distintivos en un lugar destacado. El tamaño del área de exhibición se asigna según la proporción de compras de los consumidores.
2. Exhibición clasificada
Los supermercados tienen una gran variedad de productos, y el área que ocupa cada producto es limitada, por lo que deben exhibirse en categorías. Se puede dividir según hábitos de compra, segmentos de mercado e incluso colores, estilos, etc. del producto. Al exhibir se debe prestar atención a la riqueza y particularidad de los productos. No se pueden exhibir todos los productos que sean aptos para el consumo. Se deben mostrar el nivel y las características de consumo de la tienda, se muestran productos representativos.
3. Exhibición de primero en entrar, primero en salir
La exhibición de productos en los estantes por orden de entrada es un método de control importante para mantener la calidad de los productos y mejorar la tasa de rotación de mercancías Según la fecha de envío, la visualización de primero en entrar, primero en salir será Los productos se colocan en la capa más externa para evitar que se queden varados y caduquen. Los productos que se encuentran en los estantes y pilas especiales deben entregarse al menos una vez a la semana, y los productos que salieron primero de la fábrica deben colocarse afuera.
4. Exhibición de productos relacionados
Si los clientes olvidan los productos que quieren comprar, rara vez vuelven a comprarlos, por lo que los productos relacionados deben exhibirse en ambos lados del pasillo. o en el mismo pasillo, en diferentes grupos de estantes en la misma dirección y en el mismo lado, y no deben exhibirse en ambos lados de un mismo grupo de estantes de doble cara.
5. Exhibición vertical de productos similares
La exhibición horizontal hará que los clientes se sientan incómodos al elegir diferentes tipos de productos, mientras que la exhibición vertical hará que productos similares disfruten de los diferentes productos en los estantes. Beneficios de ventas para cada segmento (segmento alto, medio, bajo).
6. Visualización del tema
La visualización del tema también se denomina visualización de promoción. Con la ayuda de escaparates de supermercados o áreas de exhibición especiales en las tiendas, se utilizan diversos medios artísticos, medios publicitarios, diversos métodos de exhibición y efectos de iluminación, colores o sonidos apropiados para resaltar un determinado producto clave. El propósito de la exhibición es atraer la atención de los clientes y hacer que quieran comprar.
7. Ajustar los expositores según las temporadas y las tendencias sociales.
Los supermercados deben ajustar el diseño de los expositores de la mercancía en cualquier momento según los cambios de estaciones y las tendencias sociales. Tendencias sociales y estacionales Los requisitos de exhibición de productos siempre se adelantan a los cambios de temporada y las tendencias sociales. Los productos de temporada y acordes con las tendencias sociales deben ocupar más espacio y ubicarse en lugares visibles cerca de entradas, pasillos, etc., mientras que los productos fuera de temporada deben exhibirse en una cantidad adecuada para satisfacer las necesidades de algunos consumidores. Incluso si no hay productos de temporada o de moda social, la exhibición debe intercambiarse en términos de color, estilo, tamaño de demanda, etc.
8. Expositor de frutas y verduras
Los productos hortofrutícolas son los más ricos en cambios de color. Los colores brillantes naturales y la amplia variedad los hacen muy atractivos en los expositores y son los preferidos. por otros productos. La exhibición de frutas y verduras debe prestar atención a la sensación de cantidad y encanto, y debe crear una sensación de cantidad suficiente y rico contenido. Calculadas semanalmente, las mismas frutas y verduras deberían intentar cambiar de ubicación y no deberían exhibirse en el mismo lugar todo el tiempo sin ningún cambio.
La exhibición de frutas y verduras a menudo enfatiza los colores de la exhibición y forma un fuerte contraste para mostrar que los productos están completos. Por ejemplo, las manzanas rojas y los plátanos amarillos se exhiben uno al lado del otro, lo que puede enriquecer la delicia y la riqueza de las frutas. y verduras. Para conservar la frescura de las frutas y verduras, se puede utilizar film transparente o film transparente perforado para facilitar la respiración de las frutas y verduras. O utilice refrigeración mecánica, almacenamiento de hielo, o tanto almacenamiento de hielo como refrigeración mecánica, o una máquina pulverizadora de conservación tipo aerosol para mantener las frutas y verduras con una humedad de aproximadamente 80 o más y una temperatura inferior a 3 grados Celsius durante 24 horas.
Buenos hábitos de venta
1. No pares. La perseverancia es uno de los factores importantes en el éxito de las ventas. La mayoría de las ventas se cierran después de la quinta conversación telefónica. Sin embargo, la mayoría de los vendedores se detienen después de la primera llamada.
2. Anticípate al resultado antes de empezar. Este consejo es muy eficaz para encontrar clientes y desarrollar negocios. Su objetivo es conseguir una reunión, por lo que sus palabras por teléfono deben diseñarse en torno a ese objetivo.
3. La información del cliente debe estar en orden. Utilizar sistemas computarizados. El sistema de gestión de clientes que elija debe poder registrar bien los clientes a los que su empresa necesita dar seguimiento, ya sea dentro de tres años o mañana.
4. Reserva una hora cada día. Las ventas, como cualquier otra cosa, requieren disciplina. La venta siempre se puede posponer y siempre estás esperando el día en que las circunstancias sean más favorables. De hecho, nunca existe el momento más adecuado para vender.
5. Cambiar el tiempo de la llamada. Todos tenemos comportamientos habituales, y sus clientes también los tendrán. Lo más probable es que tengas una reunión todos los lunes a las 10 en punto. Si no puedes comunicarte con ellos a esa hora, aprende de esto y llámalos en otro momento ese día o en un día diferente. Obtendrás resultados inesperados.
6. Prepara una lista antes de llamar. Sin preparar una lista con antelación, tendrás que dedicar la mayor parte de tu tiempo de ventas a buscar los nombres que necesitas. Estarás ocupado todo el tiempo, siempre sentirás que estás trabajando duro, pero sin hacer algunas llamadas telefónicas. Por lo tanto, tenga siempre a mano una lista de personas de un mes de duración.
7. Realiza tantas llamadas telefónicas como puedas. Nunca olvide tomarse el tiempo para definir con precisión su mercado objetivo antes de encontrar clientes. De esa manera, las personas con las que hable por teléfono serán las personas del mercado con más probabilidades de convertirse en sus clientes. Si sólo llama a las personas que tienen más probabilidades de convertirse en clientes, estará llegando a los clientes potenciales que tienen más probabilidades de comprar su producto o servicio al por mayor. Realice tantas llamadas telefónicas como sea posible durante esta hora. Como cada llamada es de alta calidad, es mejor hacer más llamadas que muy pocas.
8. La llamada telefónica debe ser breve. El objetivo de realizar una llamada de ventas es concertar una cita. No puedes vender un producto o servicio complejo por teléfono y ciertamente no querrás regatear por teléfono. Una llamada de ventas debe durar aproximadamente 3 minutos y debe centrarse en presentarse a sí mismo, presentar su producto y obtener una comprensión general de las necesidades de la otra persona para poder darle una buena razón para que dedique su valioso tiempo a hablar con usted. Lo más importante es no olvidarse de concertar una cita para conocer a la otra persona.
9. Concéntrate en el trabajo. No conteste el teléfono ni salude a los clientes durante el horario de ventas. Aproveche la curva de experiencia en marketing. Al igual que con cualquier tarea repetitiva, cuantas más veces la repita en períodos de tiempo adyacentes, mejor será. La promoción de ventas no es una excepción. Tu segunda llamada será mejor que la primera, tu tercera será mejor que la segunda, y así sucesivamente. En los deportes, lo llamamos "entrar en ritmo". Descubrirá que sus habilidades de ventas en realidad no mejoran con el tiempo.
10. Si utilizar los periodos de venta tradicionales no funciona, evita vender durante las horas pico de teléfono. Normalmente, las personas realizan llamadas de ventas entre las 9 a. m. y las 5 p. m. Por lo tanto, también puedes reservar una hora durante este período todos los días para las ventas.
Si estos horarios de ventas tradicionales no le funcionan, mueva sus ventas a horarios telefónicos de menor actividad o agregue más ventas durante las horas de menor actividad. Será mejor que programes las ventas entre las 8:00 y las 9:00 am, las 12:00 y las 13:00 del mediodía y las 17:00 y las 18:30.
Por supuesto, no estamos diciendo que las habilidades de venta sean inútiles o dañinas, así como un cuchillo de cocina puede cortar verduras y matar personas, la clave es cómo lo usamos si siempre estamos pensando en cómo hacerlo. vender un peine a un monje, vender muletas y sillas de ruedas a personas sanas y ser complaciente al respecto definitivamente dejará un sinfín de peligros ocultos tanto para la empresa como para el individuo. Si podemos ser sabios, rectos, profesionales y autodisciplinados, olvidarnos de las llamadas habilidades de ventas, pensar siempre en los intereses de los clientes y de la empresa, y pensar siempre desde la perspectiva del cliente, ya sea su empresa o usted personalmente. , todo será mejor.