El fruto del sicomoro no se puede comer.
Platanus occidentalis, también conocido como plátano americano y plátano norteamericano, es un árbol caducifolio de la familia Platanus, de más de 40 metros de altura; la corteza presenta surcos poco profundos y se desprende en pequeños trozos; son de color marrón amarillento. Las hojas son grandes, ampliamente ovadas, generalmente de 3 lóbulos, rara vez de 5 lóbulos, la base es truncada, ampliamente en forma de corazón o ligeramente de cuña, con varias estrías gruesas en el borde; el pecíolo mide de 4 a 7 cm de largo; y densamente cubierto de tomentosos. Las flores suelen ser de 4 a 6, unisexuales y reunidas en cabezas esféricas. La cabeza del fruto tiene forma esférica y solo hay 2 frutos solitarios. El período de floración es en mayo y el de fructificación es de septiembre a octubre.
El sicómoro tiene una gran adaptabilidad y es resistente a la poda y al modelado. Es una excelente especie de árbol callejero y se utiliza ampliamente en la jardinería urbana. La madera es de color amarillo claro y rojizo, con una textura clara y delicada. El diámetro promedio a la altura del pecho del sicómoro norteamericano de 17 años es de más de 23 cm y la altura promedio del árbol es de 21,3 m. Su rendimiento es comparable al de otros. especies de árboles de rápido crecimiento como el álamo y el aliso.