1. Licor Laolongkou
El licor Laolongkou es una especialidad del distrito de Dadong, ciudad de Shenyang, provincia de Liaoning, y es un producto icónico de la geografía nacional de China.
Laolongkou Liquor se fundó en 1662 (el primer año del emperador Kangxi de la dinastía Qing) y tiene una larga historia de elaboración de cerveza. El área de producción está ubicada en la zona de transición entre las vetas restantes de las montañas Changbai y la llanura aluvial del río Liaohe. La fuente de agua subterránea es de calidad agua mineral y apta para la elaboración de vino.
Tras cientos de años de domesticación, la bodega de vinificación de Laolongkou se ha enriquecido con una variedad de microorganismos como mohos y levaduras, que proporcionan aromas y sabores precursores para la elaboración del vino, formando una "cola espesa de salsa de soja". , Estilo único "dulce y suave". La marca Laolongkou recibió el título de "Marca china tradicional".
El 13 de julio de 2010, la antigua Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena aprobó la implementación de la protección del producto con indicación geográfica para el "Vino Laolongkou".
En segundo lugar, la carpa cruciana en el centro de Liaoning
La carpa cruciana en el centro de Liaoning es una especialidad de Liaozhong, ciudad de Shenyang, provincia de Liaoning, y es un producto icónico de la geografía nacional de China.
El condado de Liaozhong ha sido calificado como un sistema tecnológico nacional de industrialización de peces de agua dulce a gran escala y un área de demostración de reproducción eficiente, una base nacional de demostración de pesca recreativa y la ciudad natal de la especialidad de "peces de agua dulce" de Liaoning. El microclima único, los recursos hídricos naturales superiores y la tecnología única de producción y gestión en el centro de Liaozhong son muy adecuados para la cría de carpa cruciana. La carpa cruciana de Liaozhong es grande, alta, de lomo grueso, con una carne deliciosa y un alto valor nutricional.
El 2 de septiembre de 2014, la antigua Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena aprobó la protección del producto con indicación geográfica "Liaozhong Crucian Carp".
3. Vino Lingta
El vino Lingta es una especialidad de la ciudad de Liucheng, condado de Chaoyang, provincia de Liaoning, y es un producto icónico de la geografía nacional de China.
El vino Lingta se elabora utilizando una receta secreta transmitida de nuestros antepasados durante más de 400 años. Es famoso por su estilo incoloro, claro y único, que recuerda a la elegancia, pureza, dulzura y melosidad. Tiene un cuerpo armonioso, un regusto refrescante y no contiene alcohol después de beber.
2012 12 El 27 de febrero, la antigua Administración General de Supervisión de Calidad, Inspección y Cuarentena aprobó la implementación de la protección del producto con indicación geográfica para el vino Lingta.