Como una de las industrias de más rápido crecimiento en China, los ingresos por catering en China alcanzaron los 2.344,8 mil millones de yuanes el año pasado, con más de 22 millones de empleados. A medida que hay cada vez más categorías de catering, la diferenciación es cada vez más rápida, la competencia en el catering se intensifica y la demanda de catering de los consumidores se vuelve más madura y racional. En el mundo actual, donde la comida es lo más importante para la gente, la demanda de chefs en el mercado será cada vez mayor. Como parte integral de la vida diaria, los alimentos son indispensables para todos, sin importar cómo cambie el mercado.
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