Las bolas de masa de Fanggan Lane son realmente buenas.
Como dice el refrán, "no es tan delicioso como las empanadillas". Las albóndigas son un alimento popular con una larga historia y muy apreciadas por la gente. Durante la Fiesta de la Primavera, las bolas de masa se han convertido en un manjar indispensable. Cuando comas dumplings en Ganzhou, hay un lugar que no te puedes perder: Fanggan Lane. Aunque el ambiente en Fanggan Alley es simple, ha pasado de un restaurante en 1998 a más de 20 en Fanggan Alley y Lianxi Road. Las albóndigas aquí son deliciosas, con varias variedades y el precio es asequible, sólo 7 yuanes por libra, y hay muchas guarniciones deliciosas. Si vienen algunas personas, piden unos kilos de bolas de masa, añaden algunas guarniciones y vino, el consumo per cápita será de unos 15 yuanes. Después de una comida completa, salimos del callejón, frente a la antigua muralla de la ciudad de Songcheng. Puedes disfrutar del hermoso paisaje de la antigua muralla de la ciudad y hacer ejercicio al mismo tiempo.
El tofu apestoso de Diaoyutai es delicioso.
Todos los que han caminado por el Callejón Diaoyutai saben que hay muchos bocadillos en el callejón. Como caracoles fritos, tofu apestoso, alitas y patas de pollo estofadas, galletas de arroz fritas, albóndigas Ningdu, tofu hervido, albóndigas fritas, pasteles en capas, etc. Sobre todo por la tarde, en este callejón de 200 metros de largo, se puede decir que hay mucha gente y coches, y está muy animado. El aroma de varios bocadillos llega a tus fosas nasales, haciendo que la gente no pueda detenerse y saborearlos.
Hay muchas formas de comer caracoles en el sur de Gansu, incluidos "caracoles en sopa", "caracoles guisados", etc. Por supuesto, el más famoso son los "caracoles fritos". Se dice que desde la dinastía Tang, los caracoles y el pescado se han convertido en "platos deliciosos" en las mesas del pueblo Gannan. Li Bai, el santo poeta de la dinastía Tang, se emocionó mucho después de comer "caracoles fritos" y escribió la hermosa frase "un caracol verde en un plato de jade blanco". La gente de Ganzhou tiene un gusto especial por los caracoles. Hay varios restaurantes de caracoles fritos en Diaoyutai. Por la noche, el negocio aquí es extremadamente caluroso. La mayoría de los consumidores aquí son jóvenes. Por 5 yuanes el plato, pidieron juntos unos cuantos platos de caracoles fritos. Si no está satisfecho, también hay alitas estofadas, huevos al té, maní hervido, fideos fritos, etc. Si les parece picante, en la tienda tienen sopa de frijol mungo. Si no tienes tiempo para sentarte en la tienda y comer, puedes llevártelo a casa y comerlo lentamente. Los caracoles fritos frente a la escuela secundaria número 7 en Huancheng Road también son deliciosos.
El tofu apestoso huele mal pero sabe delicioso. Algunas personas se mantienen alejadas de ello, mientras que otras lo consideran un hobby. Diaoyutai es uno de los mejores lugares para comer tofu apestoso en Ganzhou. 1,5 yuanes por plato, también hay sopa de algas marinas, que es deliciosa y fragante, especialmente cuando está recién cocida, ¡tendrá buen sabor!
Las albóndigas de Ningdu son más pequeñas que las demás.
Si los bocadillos anteriores no son auténticas especialidades locales, entonces las albóndigas de Ningdu definitivamente pueden llamarse bocadillos de Ganzhou. Se puede mezclar, cocer al vapor, hervir y masticar. Hay mucha gente vendiendo albóndigas de Ningdu en Ganzhou, pero después de comerlas, todavía siento que las albóndigas de Ningdu debajo de la fábrica de hierro son más deliciosas. Y el precio también es muy asequible, 2 yuanes por hervir y 3 yuanes por mezclar. Ten cuidado si quieres comer. La tienda está dirigida por una pareja. Cada día sólo se venden unos 20 kilogramos de albóndigas. Abre alrededor de las 11:30 y el negocio está en auge. Si es tarde, sólo podrás volver a intentarlo al día siguiente.
No se puede comprar carne de cerdo estofada de Yao en la cola por cinco yuanes.
Hay muchos lugares en Ganzhou que venden alas, patas y boca estofadas. En un restaurante o en un puesto de comida, el sabor es diferente, pero la tienda especializada en alitas estofadas, pies estofados y boca estofada está justo enfrente de la Escuela Literaria Yao Fuli. Las alas y el pico cuestan 1,2 yuanes cada uno y las patas 0,8 yuanes cada una. Las verduras estofadas aquí son jugosas y picantes. La forma de comer también es muy particular. Puedes ponerte una bolsa de plástico en la mano para atraparlo. También puedes pedir comida para llevar por más de 20 yuanes. Si quieres comer alitas y pies secos estofados, puedes ir a Hongcheng Lane o a un puesto de comida en la intersección de Wenming Avenue y Nanhe Road.
Puedes elegir leche de soja y palitos de masa frita en Fuwei.
Como todos sabemos, Wei Fuli es uno de los lugares turísticos más concurridos de la ciudad de Ganzhou. Está lleno de vida durante el día y. No desierto por la noche. Los palitos de masa frita con leche de soja originalmente estaban destinados al desayuno, pero en Fu Wei se convirtieron en la estrella de la cena. Hay muchos puestos instalados al borde de la carretera para sofreír por la noche, que son baratos y deliciosos. Un plato de leche de soja cuesta 1 yuan y 3 barras de masa frita cuestan 1 yuan. Hay varios puestos que venden estofado picante y puestos de bocadillos nocturnos, formando un mercado nocturno a pequeña escala.
Te llevaré a una barbacoa el fin de semana.
Todo el mundo sabe que Ganzhou no es más que una barbacoa de tungsteno, las costumbres y las golondrinas son deliciosas, pero otras las hornean para ti. Si eliges tus propios artículos y los asas en la estufa, definitivamente tendrás una sensación diferente cuando los comas.
Además, en la intersección de Binjiang Avenue y Yingjiao Road, cuando se encienden las luces, hay muchos puestos de kebab a ambos lados de la carretera y el humo se eleva, en armonía con las luces de neón parpadeantes a su alrededor.
Fideos Anyuan Sanxian disponibles.
Los bocadillos Anyuan son hígado de cerdo, intestino delgado, carne de cerdo, brotes de soja y albóndigas y huevos, que generalmente cuestan alrededor de 5 yuanes, y las albóndigas y los huevos son adicionales. Hay muchos restaurantes a lo largo de la avenida Binjiang. Primero hay que comprar un billete y sentarse con un cartel, como en el pasado la cantina de la cooperativa de suministro y comercialización.
La ciudad del hot pot frente a la escuela secundaria No. 7 siempre está llena.
En invierno, el estofado vuelve a ser popular. Si no hay mucha gente que no quiera comer en los grandes restaurantes, puedes disfrutar de una buena comida en el snack bar de Qizhong Road. No se trata de cuánto cuesta un plato en una gran tienda, sino de cuánto. A partir de 1 yuan, los precios varían, puedes elegir. Todos se sentaron frente a la olla caliente y comieron la olla al rojo vivo, que estaba picante y fragante.
El tofu hervido es mejor que el de Wenqing Road.
En Wenqing Road, en un callejón en diagonal frente a Sitong Mobile, el tofu hervido allí es delicioso. No solo tiene tofu, sino también brotes de soja hervidos, alitas de pollo, patas y muslos de pollo hervidos. repollo, fideos fritos, etc. También hay una tienda de comida frita frente al supermercado Siping Mobile en Huancheng Road. El tofu hervido también es delicioso.
De hecho, hay muchos bocadillos en Ganzhou, como el tradicional Zhangji Shaobing, palitos de cebolla verde, panqueques, pasteles en forma de tazón, pasteles fritos, frutas con vinagre, etc. Estos bocadillos clásicos se encuentran en algunos callejones, como Renmin Alley, Yao Fuli, Hongcheng Alley, Baita Alley, Yamen Alley, etc.