Si se trata de un banquete de trabajo, adopte un método de organización temática. Sólo hay un anfitrión en cada mesa, y el invitado de honor se sienta a su derecha, formando un centro de conversación.
Si se trata de un banquete familiar, pueden existir dos disposiciones para el invitado de honor en cada mesa del comedor. Por ejemplo, si el anfitrión y su esposa están sentados en la misma mesa, el anfitrión masculino será el primer anfitrión y la anfitriona la segunda anfitriona. El invitado de honor y la esposa del invitado de honor se sentarán en el lado derecho. del anfitrión y la anfitriona respectivamente. La mesa forma dos centros de conversación.