1. El origen del nombre es diferente.
Los dátiles grises se llaman así porque antes de que los dátiles Xinzheng maduren y se pongan rojos, se vuelven grises por todas partes, como si estuvieran cubiertos por una capa. capa de escarcha, de ahí el nombre de "dátiles grises".
Como sugiere el nombre, los dátiles de jade de Hotan provienen de los dátiles rojos producidos en Hotan, Región Autónoma Uygur de Xinjiang. Debido a que Hotan es mundialmente famoso por el jade de Hotan, se denominan dátiles de jade de Hotan, también conocidos como Junzao. .
2. Diferentes tamaños
Los dátiles de jade de Hetian son una especie de azufaifo de Xinjiang. Son muy grandes cada uno puede alcanzar más de 20 gramos de media, y los dátiles son de calidad especial. Puede alcanzar más de 30 gramos, un dátil de jade hetiano es tan grande como 3 o 4 dátiles grises, la piel es fina y el color es bueno.
3. El sabor es diferente
La pulpa de los dátiles grises es firme, pequeña pero extremadamente dulce. En comparación con los dátiles Hotan, la pulpa de los dátiles grises contiene más agua. Los dátiles de Hotan son dátiles rojos que cuelgan de los árboles. Aunque contienen menos agua que los dátiles grises, debido a su alto contenido de azúcar, la piel de los dátiles no es tan arrugada como la de otros dátiles. El sabor es suave y dulce, con un sabor ligeramente. regusto amargo.
Enciclopedia Baidu - Hotan Jujube
Enciclopedia Baidu - Grey Date