Descripción de la pregunta:
¿Son famosos los fideos de cordero Guiyang Huanghao en Guiyang? Si no, ¿cuál es el más famoso?
Análisis:
Los snacks de la serie de polvo de cordero Guiyang Huanghao son la perla más deslumbrante entre los famosos snacks de la meseta Yunnan-Guizhou. Se originó en Zunyi, Guizhou y se hizo famoso a finales de la dinastía Qing y principios de la República de China. Resultó ser una habilidad secreta transmitida de los antepasados, enseñada por personas extrañas. El polvo de cordero amarillo es famoso en las provincias de Sichuan, Yunnan y Guizhou por su sabor único y ha seguido siendo popular durante cientos de años. Hay un poema que lo elogia: "Es famoso a tres mil millas al norte del río Yangtze y sabe tan bien como el piso 12 al sur del río Yangtze. Sus características distintivas: la materia prima del cordero son todas cabras negras de alta calidad". , una especialidad local, y se cocinan utilizando técnicas secretas heredadas de los antepasados, con un estilo único. El color es brillante, la carne tierna, el sabor delicioso, la sopa suave pero no grasosa, es verdaderamente única en Guizhou. Huang Hao, el descendiente de tercera generación de la familia Huang, es aún más exigente. En los primeros días de la reforma y apertura, expandió su negocio ancestral a Guiyang, la capital provincial, heredó sus habilidades secretas ancestrales y las llevó adelante. Bajo la hermosa montaña Qianling, las olas azules ondulan en el encantador puente Huansha... "Huang Hao Mutton Noodles"
Tienda principal Guiyang Zhaiji Tel: 6620362 Ésta es, por supuesto, la más famosa.