Las características del fluido supercrítico son las siguientes:
1. La capacidad de disolución del fluido supercrítico depende de su temperatura y presión. Suele estar relacionada positivamente con la densidad del fluido y. aumenta con la densidad del fluido.
2. Cerca del punto crítico, pequeños cambios de presión y temperatura provocarán cambios significativos en la densidad del fluido y su capacidad para disolver sustancias.
3. Los disolventes utilizados como fluidos supercríticos incluyen etano, etileno, propano, propileno, metanol, etanol, agua, dióxido de carbono y otras sustancias. El dióxido de carbono supercrítico es el agente de extracción preferido. Debido a que las condiciones críticas del dióxido de carbono son fáciles de alcanzar (Tc=304,1 K, Pc=7,347 MPa) y no son tóxicas, inodoras, no inflamables, baratas y fáciles de refinar, estas características son más atractivas para el calor. Productos sensibles y fácilmente oxidables.
4. No tóxico, no inflamable y no corrosivo. El fluido de dióxido de carbono supercrítico no es tóxico ni inflamable, lo que favorece una producción segura, y sus abundantes fuentes y su bajo precio favorecen la popularización y aplicación y reducen los costos.
5. Alcanza fácilmente condiciones supercríticas. La temperatura crítica del dióxido de carbono es Tc = 31,1 ℃ y la presión crítica es Pc = 7,3 MPa. La condición supercrítica del dióxido de carbono es más fácil de lograr que la del agua (la temperatura crítica del agua es 374 ℃ y la presión crítica). es 22MPa).
6. El fluido supercrítico, también conocido como gas denso o gas de alta presión, se diferencia de los gases ordinarios y de los líquidos ordinarios. Tiene las características duales de líquido y gas, con una densidad cercana a la de un. líquido y viscosidad El coeficiente de difusión es cercano al del gas y tiene buena permeabilidad en comparación con la extracción con solvente líquido, puede completar la conducción más rápido, alcanzar el equilibrio y promover la realización de un proceso de separación eficiente.