Principios básicos de la extracción a presión ultraalta
Generalmente, la extracción de la medicina tradicional china se puede dividir en dos procesos: uno es el proceso de infiltración del material medicinal y disolución del soluto; el otro es el proceso de difusión del soluto. El proceso de infiltración de material medicinal y disolución de soluto consiste en que el solvente ingresa a las células a través de la superficie de las partículas de material medicinal, llenando las células con solvente, de modo que las sustancias solubles en las células se disuelven gradualmente en el solvente para formar una solución. Hay poros capilares macroscópicos (radio general >10-5 cm) y poros capilares microscópicos (radio general) en la superficie de las partículas de material medicinal. La influencia de la presión en la eficiencia de la extracción durante el proceso de extracción a presión ultraalta se puede explicar a partir de lo siguiente. diferentes etapas Etapa de aumento de presión: la presión aumenta en unos pocos minutos (generalmente menos de 5 minutos) aumenta rápidamente desde la presión normal a cientos de MPa, formando una diferencia de presión ultra alta entre el interior y el exterior de las células del tejido sólido, y el disolvente de extracción penetra rápidamente en los haces vasculares internos y las células glandulares de la planta bajo una presión ultraalta. La presión aumenta rápidamente y el volumen celular se comprime. Si excede su límite de deformación, provocará que la célula se rompa y se rompa. Las sustancias en la celda se disolverán en contacto con el solvente. Si no se excede el límite de deformación de la celda, el solvente de extracción ingresará a la celda de la planta bajo la acción de alta presión, los ingredientes activos se disuelven en el solvente de extracción. Etapa: La presión ultraalta provoca el cambio de volumen del sistema, lo que promueve el movimiento del equilibrio químico. La penetración del solvente y la disolución del soluto alcanzan rápidamente el equilibrio. Por lo tanto, la etapa de mantenimiento de la presión es muy corta, generalmente una. unos segundos. Puede completarse en minutos. Fase de alivio de presión: el alivio de presión generalmente se completa en unos segundos.