La cazuela es en realidad la olla más nutritiva y selectiva para guisar sopa. ¿Por qué dices eso? Debido a que la cazuela se caracteriza por una mala conductividad térmica, esta característica no es una desventaja de la cazuela, sino su ventaja destacada. Puede mantener la comida y la sopa hirviendo a fuego lento en la olla durante mucho tiempo. Debido a que el fuego es pequeño y dura mucho tiempo, la carne quedará suave y tierna al final y la sopa sabrá mejor que otras ollas.
Ventajas ① La cazuela tiene excelentes propiedades de aislamiento térmico y almacenamiento de calor. Las sopas y los ingredientes se pueden refrigerar durante mucho tiempo después de que se apague el fuego.
②El principio térmico de la cazuela permite que los ingredientes conserven al máximo su sabor original y el guiso quede rico y delicioso.
"Desventajas" ①El uso es relativamente sencillo y sólo es apto para guisar.
La cocción lleva mucho tiempo y es lenta, así que ten paciencia.
(3) Si se usa incorrectamente, se romperá fácilmente al exponerse al frío o al calor.
Consejos de mantenimiento ① Después de calentar la cazuela, no es recomendable remojarla inmediatamente en agua fría. Existe riesgo de que se agriete, así que no utilice demasiado calor.
② Si queda agua en el fondo de la cazuela, limpiamos el agua y la ponemos al fuego a calentar.
3 La cazuela generalmente tiene un fuerte efecto de adsorción sobre el sabor. No se permite poner comida en la cazuela y luego guardarla en el refrigerador. Esto fácilmente dejará un olor persistente en la olla.
La cazuela duró mucho tiempo. Puedes poner un puñado de hojas de té en una cacerola, taparlas y cocinar a fuego lento durante 1 hora, luego verter las hojas de té y dejarlas secar de forma natural.
En resumen, creo que ya conoces las ventajas y desventajas de las vasijas de barro y cómo mantenerlas en la vida diaria. Puedes tener una cazuela en casa en cualquier momento, por lo que podrás hacer sopa o comer cazuela muy cómodamente. Al mismo tiempo, puede expresar sus opiniones en el área de comentarios. El editor también interactuará contigo en el área de comentarios.