¿Qué son los alimentos genéticamente modificados?
Según la definición adecuada, un alimento genéticamente modificado es un producto de procesamiento de alimentos derivado de plantas y animales genéticamente modificados) en el que los organismos (incluidos los organismos antes mencionados) han sufrido una modificación genética para modificar su ADN. La ingeniería de deleciones de genes siempre ha sido un logro en este campo, y la producción de un mismo alimento es sin duda atractiva.
Historia de los alimentos genéticamente modificados
Historia de los alimentos genéticamente modificados. se remonta a mediados del siglo XIX, cuando el monje y botánico austriaco Mendel realizó un experimento en el que demostró brevemente que una especie híbrida de guisante heredaba algunos de los rasgos de otra mediante un proceso ajeno al de Mendel. Considerado el fundador de la genética científica actual. sus esfuerzos no fueron reconocidos hasta el siglo XX. Las opiniones de Mendel allanaron el camino para el primer desarrollo de plantas genéticamente modificadas, plantas de tabaco resistentes a los antibióticos, en 1983.
Después del avance de 1983, se necesitaron diez científicos. años para desarrollar el primer tomate genéticamente modificado para uso comercial, un nuevo tipo de tomate creado por una empresa de California. La variedad, que lleva el nombre de la empresa FlavrSavr, está en el mercado desde 1994. Así de transgénico es, y así es. lleva mucho tiempo volver a la normalidad, a pesar de que los consumidores mostraron el mismo gran interés. Algunos citan el hecho de que su larga vida útil hace que los recortes de producción sean rentables como el hecho de que tiene que enfrentarse a la competencia de sus homólogos tradicionales. así como de algunas empresas productoras Problemas encontrados Mientras tanto, otra empresa europea fabricaba pasta de tomate y variedades de tomate, que se comercializaron en 1996. El debate sobre los alimentos genéticamente modificados comenzó cuando algunos científicos afirmaron que estos productos eran igualmente nocivos para la salud. animales genéticamente modificados como lo eran para los humanos. Uno de esos científicos, el Dr. Arpad Tai, bioquímico y nutricionista nacido en Hungría, reveló que había notado algunos efectos adversos de estos alimentos en el sistema inmunológico humano en el revestimiento del estómago que él y Federated tenían. Las patatas transgénicas lo hicieron en 1998.
Lo que sigue es una serie de pros y contras relacionados y controvertidos de los alimentos genéticamente modificados, lo que lleva a creer que la humanidad ha reducido su enfoque en esta nueva tecnología a meros conejillos de indias, aunque Esto no tiene ningún impacto en la producción de alimentos genéticamente modificados en el mundo, pero en algunas áreas no provocó la misma interrupción total. La investigación genética continuó y muchos otros alimentos pronto fueron modificados genéticamente para satisfacer las necesidades humanas. acres y 199.700 acres en 2009, llegando a 331. Al día de hoy, Estados Unidos representa el 45% de la producción mundial de alimentos genéticamente modificados, seguido por Argentina y el 16 y 15%, respectivamente. Con una corta historia de más de 100 años, el país. Un gen controvertido ha mantenido el concepto en el centro de atención de los alimentos genéticamente modificados. Incluso hoy, la controversia sobre los OGM sigue siendo tan grande como siempre, en conflicto con las investigaciones sobre sus beneficios y riesgos y sus resultados exagerados. En última instancia, no hay una razón concreta para decir si estos alimentos transgénicos son dañinos, por lo que es aconsejable evaluar los pros y los contras de los alimentos transgénicos y elegir una salida segura, incluso si eso significa abstenerse de su consumo.
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