Los pasteles al estilo de Suzhou incluyen pasteles de azufaifo, pasteles de flor de ciruelo, pasteles de cinturón de jade, pasteles y pasteles de miel de ginkgo.
1. Galletas de barro de dátil: El primer lugar de origen es Mudu, Wuzhong, representado por Gan Shengyuan, y se caracteriza por su textura crujiente y dureza. Por el contrario, los pasteles de sésamo de Xiangcheng son principalmente suaves y glutinosos.
2. Pastel de flor de ciruelo: Es un snack famoso en Nanjing, Suzhou, Wuxi y otras zonas de Jiangnan. Se originó en la dinastía Ming y se convirtió en el refrigerio de repostería tradicional más famoso en Jiangnan durante la dinastía Qing.
3. Pastel de cinturón de jade: también conocido como pastel grande de Funing, pastel de cinturón de jade Yipin y pastel de cinturón de jade Si, es una especialidad de repostería tradicional en el condado de Funing, ciudad de Yancheng, con una mano de obra exquisita y alta. calidad.
4. Pastel Ding Sheng: El color del pastel Ding Sheng es rosa y la palabra Ding Sheng estará impresa en el cuerpo del pastel. Cuando se llevan a cabo eventos locales en Suzhou, a las personas que participan en la competencia les gusta comer algunos pasteles Dingsheng, lo que significa que definitivamente ganarán.
5. Pastel de menta: Elaborado con harina de arroz glutinoso, tiene un sabor dulce y glutinoso. Aunque el pastel de menta es dulce, es un pastel muy saludable y contiene muchos nutrientes.