Los platos inventados por Su Shi incluyen cerdo Dongpo, codo Dongpo, pierna Dongpo, carne de perro Dongpo, cabeza de cerdo al vapor Dongpo, tofu Dongpo, berenjena Dongpo, sopa Dongpo, raíz de loto dulce Dongpo, sepia Dongpo, Dongpo. besugo, pescado de cinco hojas Dongpo, ostras Dongpo, panqueques Dongpo, patatas fritas Dongpo, Dongpo Shaomai, encurtidos Dongpo, gachas de pollo amarillo Dongpo.
1. El cerdo Dongpo también se conoce como cerdo enrollado y cerdo estofado. Es un plato tradicional famoso del pueblo Han en el área de Jiangnan. Pertenece a la cocina de Zhejiang y utiliza carne de cerdo como ingrediente principal. Los ingredientes principales y la forma del cerdo Dongpo son similares. Los ingredientes principales son carne de cerdo mitad grasa y mitad magra, guisada con los ingredientes. Los platos terminados son piezas de mahjong cuidadosamente dispuestas, de color rojo translúcido y del color del ágata. y pruébalo que esté tierno pero no podrido, graso pero no grasoso.
2. Codo Dongpo, especialidad de la ciudad de Meishan, provincia de Sichuan, y producto con indicación geográfica nacional. El codo de cerdo Dongpo tiene las ventajas de una sopa blanca lechosa, un codo de cerdo suave, una carne tierna, un sabor suave a carne, una textura masticable y grasa pero no grasosa.
3. La "pierna Dongpo" está hecha de jamón Jinhua. Según "Shi Xian Hong Mi", este plato fue creado por Su Dongpo en la dinastía Song. Los famosos chefs contemporáneos heredan el trabajo de este escritor. La técnica de asado de carne imita este manjar de la dinastía Song del Sur, que tiene las características de tiernos brotes de bambú y camarones blancos, carne de pierna roja y crujiente, fresca y deliciosa, y extremadamente regordeta.
4. El tofu es un plato tradicional especial. El famoso plato pertenece a la cocina de Sichuan. El famoso poeta Su Dongpo de la dinastía Song del Norte lo cocinó él mismo.
5. es un plato de Meishan y Leshan en Sichuan Elaborado con sepia fresca como ingrediente principal, este plato se caracteriza por su color dorado, crujiente por fuera y tierno por dentro, agridulce y rico sabor. La sepia Dongpo es un manjar relacionado con Sichuan. Su Dongpo, un gran escritor de la dinastía Song del Norte.