2. La carne crujiente y suave se elabora a partir de carne de cerdo, y del cerdo se selecciona la carne grasa y magra. El sabor es muy crujiente y delicioso, apto para la dieta diaria de todos.
¿Dónde se elabora el cerdo crujiente? ¿Dónde se hace el cerdo crujiente?
1. La carne de cerdo crujiente es la cocina de Sichuan y Chongqing y pertenece a la cocina de Sichuan. Los tipos incluyen: cerdo resbaladizo con sabor a pescado, cerdo resbaladizo con rábano en escabeche, sopa de cerdo resbaladizo, etc. La carne del cerdo crujiente es muy tierna, el residuo de aceite es crujiente y delicioso y el sabor es rico. La primera característica del cerdo crujiente es que las materias primas de cada plato son cuidadosamente seleccionadas. Por estas características, es amado por gente de todo el país.