Además, la sandía no sólo tiene el valor medicinal de eliminar el calor y aliviar el calor del verano, producir fluidos corporales y calmar la sed, diuresis y aliviar problemas, sino que también tiene los efectos de limpiar e hidratar los pulmones. calmar la sed y ayudar a la digestión. La medicina tradicional china llama a la cáscara de sandía "sandía Cui Yi", que tiene los efectos de eliminar el calor, aliviar el calor, purgar el fuego y eliminar problemas, y reducir la presión arterial. Se puede decir que la sandía está llena de tesoros y merece ser llamada "melón fino".
Según el "Libro completo de política agrícola" del científico de la dinastía Ming Xu Guangqi: "La sandía recibió su nombre porque se cultivaba en las regiones occidentales". El "Compendio de Materia Médica" registra a Shizhen: "Según Hu Hu, los uigures obtuvieron una especie de melón. Se llama sandía. La sandía ha entrado en China desde las Cinco Dinastías; hoy en día hay en el Norte y en el Sur. Se puede ver que la sandía tiene una larga historia de cultivo en China.
El famoso "A lo largo del río durante el Festival Qingming" es un tesoro de la pintura antigua china. En este largo rollo de pintura de género, la escena de la venta de sandías en la calle es claramente visible, lo que indica que las sandías. ya estaban en el mercado en la dinastía Song. A los agricultores les gusta comer sandía porque la ven como una fruta preciosa. Por lo tanto, hay prosperidad en el campo donde "los niños y nietos, antes de que puedan cultivar y tejer, todavía aprenden a cultivar melones a la sombra de las moreras" (Fan Chengda, Escena "Intereses Pastorales de las Cuatro Estaciones"). También hay una cuarteta en el poema "Sandía" de Fan Chengda: "Las almas gemelas de Bi Man yacen en la arena suave y comen sandías en todas partes durante muchos años. La forma del molde es tan liviana como el agua, que no es lo que pueden hacer las uvas y la alfalfa. ".
"Otoño" de He Zai en "Hot Poems" de la dinastía Song del Sur escribió: "La sandía es suficiente para saciar la sed y partir la piel de Qingyao". Muestra que la sandía tiene el efecto de aliviar Calor y calmar la sed. En su poema "Oda a la sandía", el rey de la dinastía Jin comparó la sandía cortada con un altar, una luna fría y una nube azul. Realmente parecía un elfo, perfecto: "Un charco de aire frío atraviesa el cielo. fin de mes, y seis bahías de cirros oblicuos." Zhao, un poeta de la dinastía Yuan, escribió en su poema "Sandía": "Es difícil de cultivar pero fácil de saborear porque es blanca en Occidente. es amarillo cuando se trata de China." El poema señala el origen de la sandía.
Entre los muchos poemas sobre la sandía a lo largo de los tiempos, ha sido muy elogiado por muchos literatos de la antigüedad y la modernidad. El más famoso es "El viaje de la sandía" escrito por un poeta de la dinastía Yuan: "La camisa floral está manchada de saliva y las cicatrices están manchadas de rojo con sangre. La fragancia flota y el agua entre los dientes está fría. y hace frío hasta los huesos". Este poema es rico en color y vívido. Representa vívidamente la escena vívida de personas disfrutando comiendo melón: los dientes del melón están llenos de agua, acompañados de risas y fragancias, como si hubiera ráfagas de brisa fresca empapando la ropa. Es casi delicioso leerlo.
Se dice que la sandía es una baya silvestre originaria del desierto de Kalahari en el sur de África. Hay registros del cultivo de sandía en el antiguo Egipto hace más de 4.000 años. Posteriormente, se introdujo gradualmente desde los países mediterráneos al norte de Europa, Oriente Medio y otros lugares, y se introdujo en China desde las regiones occidentales durante las Cinco Dinastías, del 907 al 979. Por eso, se llama sandía, también se llama melón frío, también se llama sandía, melón de verano y melón verde. Se le llama el rey de los melones.
La sandía es rica en nutrientes y se puede comer cruda para aliviar el calor. Hay un proverbio entre la gente: "Si comes sandía en verano, no necesitas tomar medicamentos". Esto demuestra que la sandía tiene una amplia gama de enfermedades y comer sandía en verano es muy beneficioso para el cuerpo humano. Contiene una variedad de vitaminas, glucosa, ácidos de frutas, proteínas y otros nutrientes que necesita el cuerpo humano. Su valor medicinal también es muy alto. La pulpa, el jugo, las semillas, la corteza, las raíces y las hojas pueden usarse como medicina. La corteza del melón también se puede utilizar con fines estéticos. El "Compendio de Materia Médica" dice: la carne de melón es dulce, ligera, fría y no tóxica. Se utiliza principalmente para aliviar la irritabilidad y la sed, aliviar el calor, tratar la laringitis, aliviar el qi medio e inferior, eliminar el edema y tratar la disentería sanguínea. y aliviar la intoxicación por alcohol. Tratar las llagas en la boca. Las semillas de melón son ricas en grasas, que pueden limpiar los pulmones e hidratar los intestinos. Son milagrosas para tratar la hemoptisis, los vómitos con sangre y el mal aliento. También puede tratar enteritis, diarrea, disentería, vómitos con sangre, sangre en las heces, etc. La medicina moderna también cree que el jugo de sandía contiene proteasa, que puede reducir la presión arterial.
Existen muchos tipos de sandía. Jingde es una zona montañosa con suelo arenoso, especialmente adecuado para el cultivo de sandías. Las variedades de maduración temprana incluyen "Jinxing" y "8424". La "8424" es de tamaño pequeño, tiene piel fina, sabor dulce, alto valor nutricional, piel fina y cara roja, y es crujiente cuando se corta. La hospitalidad es mejor que la buena comida, puede disipar el calor y aliviar el calor del verano, embellecer e hidratar los intestinos.
Junio, julio y agosto son las estaciones de la sandía.
En la carretera nacional 205 de Xuancheng a Jingde, especialmente en la sección Sanxi de Jingde, ¡puedes ver sandías a ambos lados de la carretera! Los agricultores de sandías usarán carros para arrastrar las sandías que han cultivado con fuerza hasta el borde de la carretera bajo la sombra de los árboles, y la gente comprará algunas sandías cuando las vean. Si cree que los melones de este automóvil no son lo suficientemente verdes o frescos, los entusiastas productores de melones lo llevarán a los campos de melones para seleccionarlos usted mismo. A ambos lados de la carretera nacional hay interminables campos de melones. Mirando desde la distancia, en los vastos campos de sandías y las enredaderas de melones verdes, se asoman grandes sandías, sonriendo tímidamente, tumbadas tranquilamente con sus grandes barrigas, esperando tu elección. Qué frase tan maravillosa: "Los melones fríos yacen en la cresta y el otoño también está en todas las laderas. Te confundirás, acaricia esto, toca aquello, "Odio cortar jorobas sin usar las manos, y lo mismo ocurre con masticar". "Melones fríos". La baba de la camisa floral es pegajosa y se siente débil. La sangre del elixir pellizca la piel de rojo. La fragancia flota y sonríe, el agua entre los dientes se moja y el frescor llega hasta los huesos de la ropa. "¡Espero no poder cortar los melones con las manos y comerlos con el estómago vacío!
Las calles y callejones del mercado están llenos de camiones y sandías, que están cuidadosamente dispuestas al borde de la carretera. Bajo el sol abrasador, los productores de melón pueden estar en lo alto. Sentados en lo alto de la pila de melones, presentan en voz alta y con entusiasmo a los transeúntes cómo sus sandías son finas y dulces o que van con el torso desnudo y usan sombreros de paja con bordes enharinados; sudando profusamente recogiendo melones para los clientes, pesándolos y siendo observados por el sol. El rostro bronceado se llena con una sonrisa de cosecha. Además, los entusiastas y generosos agricultores de melones abren algunas sandías grandes, dejando al descubierto el mortero rojo y las ponen. Algunos empresarios astutos las desprecian. Este tipo de ventas a pequeña escala, comprando y acaparando sandías en grandes cantidades y enviándolas a grandes ciudades como Beijing, Shanghai y Guangzhou, me duplicaron. ingresos en sólo uno o dos meses.
"La sandía verde tiene méritos extraordinarios. Apaga la sed mejor que el agua en verano. El jugo dulce es claro en la boca, pero el néctar del líquido de jade no es tan bueno. Así." Pienso, sentado en un pequeño tocón de árbol en el campo en el caluroso verano, mirando el encantador paisaje frente a mí, ¿Qué tan agradable es comer una sandía grande y dulce? ¿Cómo se puede hacer con solo ¿Una palabra "genial"? Realmente se puede decir que es "feliz al cielo en el caluroso verano, independientemente del viaje a las montañas". ”