Detalle de ingredientes
Ingredientes principales
400 gramos de habas y complementos
Una cantidad adecuada de pimienta en polvo
Una cantidad adecuada de semillas de sésamo cocidas
Una cantidad adecuada de comino en polvo
Una cantidad adecuada de chile en polvo
Una cantidad adecuada de azúcar blanca
Una cantidad adecuada de sal
Una cantidad adecuada de aceite vegetal
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Sabor extraño
Proceso de fritura
Dos horas de trabajo
Dificultad normal
Cómo hacer frijoles caseros de sabor extraño Pasos
1
Enjuagar la amplia frijoles y remójelos en agua tibia durante 2 horas.
2
Verter una cantidad adecuada de agua fría en la olla, añadir las habas y la sal, llevar a ebullición a fuego alto, retirar, enjuagar con agua fría y escurrir.
3
Calentar un wok, añadir aceite vegetal, añadir las habas, sofreír hasta que estén crujientes, retirar y controlar el aceite.
4
Lavar la olla original, verter un poco de agua fría, agregar azúcar blanca, cocinar a fuego lento hasta que se derrita, agregar un poco de sal y cocinar a fuego lento hasta que el azúcar blanca se torne. rojo. Apagar el fuego.
5
Agregue pimienta de Sichuan en polvo, sal, comino en polvo, semillas de sésamo cocidas y chile en polvo, mezcle bien, agregue las habas fritas y sofría a fuego lento hasta que los condimentos estén cubiertos uniformemente. Las habas están listas para servir.