La estrategia de compromiso de "Pinyin + Word" es a la vez cultural e interpretativa.
Pero las gachas/pachas no se eligen al azar.
Las tres “papillas” comunes en inglés son gachas, gachas y gachas. El significado es muy sutil:
El "Diccionario Inglés-Chino" editado por Lu Gusun define papilla como: papilla, pasta. Con su uso anterior (1643) y su uso más amplio, ocupó el primer lugar e incluso se convirtió en el término explicativo de otras dos "papillas".
Gachas:? Por ejemplo, el "Webster's Collegiate Dictionary" ofrece una definición en inglés de gachas: ¿gachas hechas de arroz? (arroz o mijo) gachas, gachas.
Gachas:? ¿respuesta? ¿Papilla? Gachas de avena (generalmente cocinadas con avena y leche o agua, utilizadas principalmente como alimento para pacientes)
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La papilla de Laba también se llama "Gachas de los Siete Tesoros y Cinco Sabores", "Gachas de Buda" Gachas de avena", "Arroz de todos" es una especie de papilla elaborada con diversos ingredientes. "Beber gachas de Laba" es la costumbre del Festival de Laba. Los ingredientes tradicionales de la papilla de Laba incluyen arroz, mijo, maíz, cebada, dátiles rojos, semillas de loto, maní, longan y diversos frijoles (como frijoles rojos, frijoles mungos, soja, frijoles negros y frijoles rojos).
En la antigüedad, la papilla de laba se cocinaba con frijoles adzuki y arroz glutinoso. Posteriormente, los ingredientes utilizados aumentaron gradualmente. Se utilizan diferentes ingredientes, y para hacer gachas dulces se utilizan comúnmente arroz glutinoso, frijoles rojos, azufaifa, castañas, maní, ginkgo, semillas de loto, lirios, etc. También hay longan, carne de longan y frutas confitadas que se cocinan todas.
Enciclopedia Baidu-Gachas Laba