Cuando Richard McDonald comenzó a operar su popular autocine en Pasadena, al este de Los Ángeles, en 1937, era un restaurante sencillo. Los dos hermanos frieron perritos calientes, prepararon batidos, prepararon una docena de sillas con sombrillas y trajeron sus propios asientos. Además, contrataron a tres asistentes a bordo para entretenerlos. Debido al crecimiento de toda la industria de los autocines en ese momento, los hermanos abrieron un autocine más grande en San Bernardina en 1940. El restaurante tiene 600 pies cuadrados (una fracción del tamaño de un autocine típico de Los Ángeles). El restaurante en sí es octogonal, con grandes ventanales desde el techo hasta el mostrador, exponiendo la cocina a los clientes. No hay mesas ni sillas en el restaurante, a lo largo del mostrador. Todas las paredes debajo del mostrador están revestidas de acero inoxidable. Es este tipo de restaurante el que atrae la atención de los consumidores. A mediados de la década de 1940, el restaurante se había ampliado para dar cabida a 65.438.025 coches, emplear a 20 camareros, ofrecer 25 productos en el menú y tener una facturación anual de 200.000 dólares. En 1948, los hermanos MacDonald habían acumulado una riqueza considerable. Al mismo tiempo, también sienten una serie de presiones: cada vez hay más imitadores debido al modelo de autocine, la comida de los restaurantes es barata, pero el costo es cada vez mayor; la industria de la comida rápida es humana; industria que consume muchos recursos y tienen que competir por los camareros Los graves daños en la vajilla obligaron a los hermanos McDonald's a llevar a cabo una serie de reformas, como: acortar la velocidad del servicio para aumentar la producción, cambiar el modelo de pedido original del camarero al formulario donde los clientes ordenan directamente desde la ventana de la cocina; reduciendo los costos de control del menú y cambiando el modelo de pedido original para reducir el menú de 25 artículos a 9 artículos; reemplazando los cubiertos originales por cubiertos desechables, creando nuevos clientes, principalmente niños; enfoque de línea de producción para la producción y el servicio de alimentos y procedimientos de trabajo estrictos. Una serie de cambios hicieron que McDonald's fuera más popular. En 1951, las ventas del restaurante alcanzaron los 277.000 dólares, un aumento del 40% respecto a antes del cambio. A mediados de la década de 1950, los ingresos de McDonald's llegaban a los 350.000 dólares al año. En julio de 1952, la revista "American Restaurant" utilizó un artículo de portada para presentar el nuevo modelo de negocio de McDonald's, lo que hizo que muchos estadounidenses quisieran unirse a McDonald's y convertirse en una cadena de tiendas McDonald's. En ese momento, los hermanos McDonald comenzaron a buscar agentes de cadenas de tiendas. Ray Kroc entró en esta fase.
Cuando Ray Kroc pudo jubilarse, es decir, 13 años antes de recibir asistencia social, como persona desconocida, hizo la mayor apuesta y recibió el mayor bono.
Mucha gente cree que Crocker fundó el primer McDonald's. Menos de 30 años después de unirse a McDonald's, se ha convertido en una leyenda familiar en los Estados Unidos, considerado el fundador de una nueva e importante industria y establecido una posición inmortal en el mundo de los negocios. Crocker era en realidad un vendedor. Cuando abandonó la escuela secundaria, formó un club de música y puso en práctica su talento con el piano. Cuando estalló la Primera Guerra Mundial, estaba ansioso por viajar al extranjero, por lo que mintió sobre su edad y se convirtió en conductor de ambulancia de la Cruz Roja. Después de la guerra, combinó sus dos habilidades: tocar el piano y vender. Crocker comenzó a trabajar en ventas a la edad de 25 años y continuó haciéndolo durante los siguientes 25 años. Crocker conoció a los hermanos McDonald por primera vez en julio de 1954 y decidió unirse a ellos. El 2 de marzo de 1955, se estableció el Sistema McDonald's como agente de la cadena McDonald's. La empresa está constituida en Chicago. Basado en el modelo operativo de McDonald's formulado originalmente por los hermanos McDonald's, realizó una serie de cambios en las operaciones para mejorar la eficiencia y la coherencia del sistema, formuló el plan de operación de la cadena y el mecanismo de la cadena McDonald's y llevó a McDonald's a la gloria de la cadena.
En 1958, dos hermanos estadounidenses, Frank y Dan Chen Chenghao, pidieron prestados 60 dólares a su madre y abrieron la primera pizzería Pizza Hut en Wichita, Estados Unidos.
En 1959, Pizza Hut estableció oficialmente su empresa en Kansas y abrió su primer restaurante Pizza Hut franquiciado en Topeka. Dirigido por Dick Hassul. Como franquiciado, a Dick's se le permitió utilizar las marcas comerciales registradas y las recetas secretas de productos de Pizza Hut, mientras recibía asistencia administrativa de los hermanos Carney.
En 1965, se lanzó el primer comercial de televisión de Pizza Hut, “Puff, Puff to Pizza Hut”.
1967 Se hornea la pizza más grande del mundo (6 pies de diámetro) en la gran inauguración de un restaurante Pizza Hut en Texas.
En 1968, Pizza Hut abrió su primera sucursal extranjera en Canadá y comenzó a incursionar en el mercado internacional.
En 1969, Pizza Hut empezó a utilizar la decoración del tejado rojo. Ese mismo año se abrió la primera sucursal de Pizza Hut en México en Guadalajara.
1970 Se abre el primer restaurante Pizza Hut de Australia.
En 1971, Pizza Hut se convirtió en la cadena de pizzerías más grande del mundo en términos de ingresos y número de restaurantes.
1972 Las acciones de Pizza Hut cotizan en la Bolsa de Nueva York. Se abre el restaurante número 1.000 de la cadena Pizza Hut en Wichita, Kansas, EE. UU.
En 1973, Pizza Hut abrió cadenas de restaurantes en Japón y Reino Unido.
1976 Se abre en Australia la cadena de restaurantes extranjera número 100 de Pizza Hut. Se abre la cadena de restaurantes número 2.000 de Pizza Hut en Missouri, EE. UU.
En 1977, Pizza Hut y Pepsi-Cola se fusionaron. Con la ayuda de Pepsi-Cola, Pizza Hut comenzó a desarrollarse en la dirección de la globalización. Pizza Hut abre el restaurante número 3.000 de la cadena en Texas.
En 1979, Pizza Hut abrió sus mercados en Kuwait y Emiratos Árabes Unidos.
1988Pizza Hut celebra su 30 aniversario. Hay más de 6.000 cadenas de tiendas en todo el mundo. El programa de lectura de recompensa lanzado por Pizza Hut fue premiado por el presidente Reagan.
En 1989, Pizza Hut lanzó el programa "Join Pizza Hut Work" en Estados Unidos, reclutando a más de 10.000 empleados discapacitados. Fue considerada la mayor iniciativa benéfica lanzada por la industria de la restauración en ese momento. Se abrió la sucursal número 1.000 de Pizza Hut en el extranjero en Ontario, Canadá. Hasta el momento, Pizza Hut tiene sucursales en 54 países de todo el mundo. Por primera vez, Pizza Hut entregó pizza a la Casa Blanca y sirvió en la recepción "La lectura es fundamental" de la Primera Dama Barbara Bush.
De 65438 a 0990, la facturación anual del sistema de catering de Pizza Hut alcanzó los 4 mil millones de dólares estadounidenses. Ese mismo año, Pizza Hut entró en el mercado chino y abrió su primera sucursal china en Beijing.
Cuando el presidente ruso Yeltsin acababa de sofocar el golpe de 1991, Pizza Hut les proporcionó a él y a sus seguidores el servicio de comida para llevar más histórico.
En 1995, Pizza Hut recibió el premio "Chain Choice" de la revista "Hotel and Social Organization", y fue aclamada como la mejor cadena de pizzerías en 11 años.
En 1997, el Grupo PepsiCo, afiliado a Pizza Hut, se separó del Grupo PepsiCo y estableció el grupo de restaurantes más grande del mundo, Yum Brands! Global Restaurant Group, 7 de junio de 2008 09 en Estados Unidos. El Grupo PepsiCo original es miembro de tres empresas de catering de renombre mundial: Pizza Hut, KFC y Taco Bell, y anunció que se ha convertido en miembro de Yum! Empresa de catering global.
En 1998, la "Tienda insignia de Shanghai/Tienda Meile" de Pizza Hut abrió en Shanghai.
En 1999, Pizza Hut abrió su primera cadena de pizzerías en China y la provincia de Jiangsu en Suzhou. Pizza Hut ha abierto su primera cadena de pizzerías en China y la provincia de Zhejiang en Hangzhou.
Junio 5438 En octubre de 2002, Pizza Hut lanzó la pizza al estilo chino "Fuxiang Tuantuan" por primera vez en China para celebrar el Año Nuevo chino con los consumidores. 12 de marzo, sede ¡Mmm! Universal Restaurant Group anunció en Estados Unidos que, además de las tres famosas cadenas de Pizza Hut, KFC y Taco Bell, el grupo ha firmado un contrato con Yorkshire Universal Restaurant para adquirir dos marcas de catering internacionales, A&W y John Silvers. Con la adquisición de estas dos nuevas marcas, el nombre inglés de Yum! Global Restaurants Group cambiará su nombre de Tricon Global Restaurants, Inc. a Yum! Brandes Inc. Sin embargo, el nombre chino de Yum! Las marcas seguirán usando el nombre actual y no cambiarán.
65438 de junio El 10 de octubre de 2003, Pizza Hut abrió más de 100 tiendas en China. Con 100 tiendas como nuevo punto de partida, Pizza Hut aparecerá en el mercado de la restauración china con un posicionamiento más accesible basado en el "casal Dining". En abril, Pizza Hut China lanzó "Happy Tea" durante el té de la tarde y el té de la noche (de 14:00 a 17:00 y después de las 20:00 todos los días). El 11 de junio, "Win-Win ZJS" abrió su negocio de franquicia en China.