El taro es uno de los cultivos más antiguos del mundo, originario de zonas tropicales pantanosas como China, India y la península malaya.
Taro
Taro es una planta del género Taro de la familia Araceae. Vainilla mojada. Los tubérculos suelen tener forma ovalada y suelen tener muchos bulbos pequeños, todos ellos ricos en almidón. 2-3 hojas o más. Los pecíolos son más largos que las hojas, de 20 a 90 cm de largo, de color verde y las hojas son ovaladas, de 20 a 50 cm de largo. Los capullos de la llama de Buda varían en longitud, generalmente unos 20 centímetros.
El tubo es de color verde, de unos 4 cm de largo, 2,2 cm de espesor, ovalado; los aleros son lanceolados u ovalados, de unos 17 cm de largo, desplegados en forma de barco, con los bordes enrollados hacia adentro, de color amarillo claro a blanco verdoso. La oreja mide unos 10 cm de largo, más corta que la espata. El período de floración es de febrero a abril en Yunnan y de agosto a septiembre en Qinling.
Original de lugares tropicales como China, India y la península malaya. China lo cultiva desde hace mucho tiempo de norte a sur. También se cultiva popularmente en zonas tropicales como Egipto, Filipinas y la isla de Java en Indonesia, y se considera un alimento básico. Debido a que al taro le gustan las altas temperaturas y la alta humedad, sus hábitos de cultivo se vuelven más populares a medida que se avanza hacia el sur. El crecimiento y el desarrollo requieren un ambiente templado y húmedo.
Tubérculos comestibles: se pueden utilizar como caldo de sopa, sustituto de cereales o almidón. Considerado un importante subsidio alimentario o cultivo para aliviar la hambruna desde la antigüedad, el taro es el alimento principal del pueblo Yamei en la provincia de Taiwán. Los pecíolos se pueden pelar y cocinar o secar y conservar. La planta entera se utiliza habitualmente en la alimentación de los cerdos. Los tubérculos se pueden utilizar como medicamento para tratar mastitis, úlceras aftosas, ántrax, llagas, tuberculosis de los ganglios linfáticos cervicales, quemaduras y hemorragias traumáticas, y las hojas pueden tratar la urticaria y la sarna.
Historia de la Botánica
¿El documento confiable más antiguo sobre el taro es "Registros históricos"? "La biografía de Xiang Yu": "La gente hambrienta era pobre a esta edad y los soldados comían taro". En los años de hambruna, los soldados comían taro y soja. La base de Xiang Yu está en el estado de Chu y para entonces ya debería haber sido entrenado.
El nombre "taro" proviene de "Shuowen": "Las hojas son grandes y las raíces fuertes, lo cual da miedo, por eso se llama impresión. Esto significa que cuando la gente de las Llanuras Centrales vio el." grandes hojas de taro por primera vez, se sorprendieron al decir "woo woo", la planta se llamó "taro".
Características morfológicas
Vainilla húmeda. Los tubérculos suelen tener forma ovalada y suelen tener muchos bulbos pequeños, todos ellos ricos en almidón. 2-3 hojas o más. Los pecíolos son más largos que las hojas, de 20 a 90 cm de largo, de color verde, las hojas son ovaladas, de 20 a 50 cm de largo y el ápice es puntiagudo o puntiagudo.
Hay 4 pares de venas laterales, que se extienden oblicuamente hacia el borde de la hoja, y los lóbulos posteriores son redondos, con una longitud combinada de 1/2-1/3. La curvatura es roma y de 3 a 5 cm de profundidad. Las venas basales se cruzan en un ángulo de 30 grados, con 2-3 venas laterales y 1-2 venas mediales, que no son obvias. El pedúnculo suele ser solitario y más corto que el pecíolo.