Ingredientes:
500g de costillas, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, 2 cucharadas de salsa de chile coreana, 2 cucharadas de Lin Wei, 2 cucharadas de vino para cocinar, 2 cucharadas de miel y 1 cucharada de aceite de sésamo.
Ejercicio:
1. Cortar en polvo media cebolla y cuatro ajos.
2. No agregue cebolla ni ajo picados a las costillas de cerdo, luego agregue una cantidad adecuada de pimienta blanca, mezcle bien y deje marinar durante 40-60 minutos.
3. Poner las costillas en aceite caliente y sofreír hasta que se doren la superficie.
4. Vierta la salsa de costillas de cerdo marinadas.
5. Vierta agua caliente al nivel de las costillas, lleve a ebullición, luego baje el fuego y cocine a fuego lento durante 50 minutos (¡las costillas están cocidas!)
6. . Mueva las costillas hacia un lado y limpie el otro lado con papel de cocina.
7. Después de untar, poner 180 gramos de queso en el otro lado, abrir la tapa a fuego mínimo y cocinar el queso a fuego lento durante 8 minutos (el tiempo concreto depende del estado del queso, así será). simplemente derretirse).