Cuando se trata de comida de Tonghai, lo primero en lo que todos piensan en Yuxi debe ser la “cebolla verde” de Tonghai, "Papá" (en Yunnan, "Papá" significa "pastel"). Sólo la gente de Tonghai conoce el tradicional pastel de arroz blanco con cebolleta. Déjame llevarte allí.
Bueno, eso es todo. Nunca había conocido a Baba, así que hice cola para conocerlo primero. Casi todos los días se puede ver una larga cola de niños, adultos, parejas… todos charlan con sus familias y esperan tranquilamente, sólo para degustar la auténtica tarta de cebolla verde.
El bizcocho de cebolleta, como su nombre indica, contiene mucha cebolla verde picada. El pan se elabora principalmente con harina de trigo, con cebollas verdes encurtidas y cebollino con sabor a marisco, se envuelve en capas y finalmente se pica con carne fresca. El aroma es rico y fragante y el sabor es muy agradable ~
Los pasteles de Tonghai se encuentran entre los mejores del mundo. Es muy famoso en la provincia e incluso en todo el país. El más representativo es la tofu de Tonghai. El caramelo en polvo de frijol de Tonghai tiene una historia de más de 200 años y es el producto de la famosa marca Tonghai. Utilice soja de alta calidad como materia prima principal y agregue azúcar, maltosa y otros ingredientes. Después de la cocción a alta temperatura, la pasta de azúcar y la espuma de frijoles se doblan muchas veces, lo que tiene las características de "fragante, dulce, crujiente, crujiente y sin residuos en la boca".
Una bolsa entera de yogur y una cucharada de arroz morado ¿Dónde puedo encontrar un yogur tan concienzudo y un rocío de arroz morado? ¡Tonghai! Se puede decir que el rocío de arroz morado de Tonghai es la conciencia de la industria.
El yogur que se utiliza habitualmente en las tiendas de té con leche es la conocida marca de yogur de Yunnan: Leisier. Tiene una consistencia moderada y un sabor a leche pura, pero añadir arroz morado no le quitará la fragancia. arroz morado. En el caluroso verano, una taza de yogur helado y rocío de arroz morado será súper satisfactorio y súper feliz ~
Se puede decir que Liangpi es un refrigerio famoso en Yunnan. En el verano en Yunnan, no comemos fideos fríos ni fideos fríos. Lo mejor para comer son los fideos fríos de la calle.
Cada vez que van de compras y se cansan, a los habitantes de Tonghai les gusta sentarse en un bar callejero, comer un plato de piel fría, charlar y seguir comprando. Liangpi no es sólo un refrigerio, sino también un anhelo de una vida tranquila para el pueblo de Tonghai.
El Gaoliang es un snack apto para todas las edades en Tonghai. No hay nada especial en los aspectos más destacados del arroz glutinoso, pero después de agregar una cucharada de agua fría con azúcar moreno, todo el sabor se vuelve diferente. El arroz suave y glutinoso es fresco, y la fragancia del arroz glutinoso y la dulzura del azúcar moreno se mezclan, haciendo que toda la persona se sienta renovada.
El licor dulce también es una firma en la industria alimentaria de Tonghai. El licor dulce en la ciudad de Qutuoguan, en el condado de Tonghai, es famoso en todas partes. Qufuguan es la ciudad natal del licor dulce. El vino dulce que elabora la gente de allí es fragante y refrescante, dulce pero no grasoso. Es el vino dulce de primera calidad. Mucha gente viene aquí para regalar vino Qutuo Guantian a sus familiares y amigos.
Caminando entre el Templo de Confucio en Tonghai y probando las delicias de Tonghai, ¿cómo no volverse adicto a ello? Tonghai da la bienvenida a huéspedes de lugares lejanos~