La mostaza es una deliciosa verdura silvestre. ¿Cuáles son los tabúes a la hora de comer?

La mostaza no se puede comer cruda. Por lo general, se agrega sal después de comer. La mostaza salada contiene mucha sal, por lo que no es recomendable comer demasiada para evitar el consumo excesivo de sal, que puede provocar hipertensión arterial, especialmente en pacientes con enfermedades vasculares como la hipertensión. La mostaza encurtida también contiene nitrito cancerígeno, por lo que no es adecuado comerla en exceso ya que no es buena para el organismo. Además, la mostaza es de naturaleza cálida y no se debe consumir si se sufre de tos caliente, forúnculos, hemorroides, enfermedades oculares y otros síntomas. Una cantidad adecuada de mostaza puede aliviar los síntomas, ser diurético, estimular el apetito intestinal, ensanchar los pulmones y reducir la flema.

El hígado de carpa es cálido, y una de sus funciones es reducir la hinchazón, aliviar el calor y desintoxicar. Si se come con mostaza, provocará edema, no por el cuerpo de la carpa cruciana, sino por la mostaza. La mostaza es un alimento raro, picante y gaseoso que también es un alimento encurtido. Los pepinillos son salados y pueden causar insuficiencia renal en pacientes con edema. Es fácil recaer en alimentos salados porque el contenido de sal es demasiado alto, los iones de sodio aumentan la carga sobre los riñones y el sodio y el agua permanecen, lo que provoca la recaída del edema. Las hojas de mostaza y la carpa cruciana reaccionan bioquímicamente con los alimentos, produciendo algunas sustancias irritantes que ingresan a los pulmones y riñones, especialmente a los riñones, alterando las funciones catárticas de los dos órganos y provocando edema.

Las verduras mostaza a menudo se convierten en productos encurtidos porque contienen mucha sal después de encurtirlos. Los pacientes con presión arterial alta y arteriosclerosis deben comer menos y limitar su consumo de sal. Además, los pacientes con calor interno excesivo, tos caliente, llagas, hemorroides, heces con sangre y enfermedades oculares no deben comer mostaza. La bolsa de pastor contiene una gran cantidad de fibra cruda, que puede mejorar la peristalsis del intestino grueso, promover la excreción, mejorando así el metabolismo y ayuda a prevenir la presión arterial alta, enfermedades coronarias, obesidad, diabetes, cáncer de colon, hemorroides, etc.

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