El radical de yema: 艹, la combinación de palabras: yema de caña, brote de haba, pinyin: yá.
Yemas de caña: Las yemas de caña son los brotes jóvenes de las cañas, también llamados núcleos de caña. Los brotes de caña recién crecidos tienen la forma de finos brotes de bambú. Debido a que su apariencia es similar a los brotes de bambú, también se llaman yemas de caña. brotes de carrizo, espárragos y puntas de espárragos, todo ello en función de su forma.
Brotes de soja: brotan remojando soja, frijoles negros o frijoles mungos en agua. Los brotes miden de dos a tres pulgadas de largo y son comestibles. Dinastía Qing, "Yudou" de Hu Shiyu: "El proverbio dice: 'No es fácil convertir los brotes de soja en pilares y las niñas no son fáciles de tomar decisiones'". "Métodos para resolver la escasez de carne de cerdo y verduras" de Chen Yun: "Lo único que se puede conservar durante mucho tiempo es la col china... y los frijoles para hacer brotes de soja, tofu y otros productos de frijoles".
Ejemplos:
1. En primavera, todo revive y a los árboles de metasecuoya también les crecen cogollos verdes. Estos tiernos cogollos verdes son tan escasos en las delgadas ramas como los dientes recién crecidos de un bebé.
2. Hoy vi brotes de frijol mungo brotando del suelo, escupiendo cogollos de color verde claro, de casi un centímetro de altura, con hojas aún sin desplegar, como una niña tímida.
3. Del granado brotaron pequeños cogollos cuando sopló la brisa primaveral, los cogollos poco a poco se convirtieron en pequeñas hojas verdes, susurrando con la brisa, como si cantaran, lo cual era realmente agradable.
4. Chunya es una gran comensal y sigue comiendo el gran huevo frito llamado sol. Bajo la luz del sol, los cogollos primaverales parecen muy transparentes y puros. Su tallo cuelga como un pie débil al viento.