¿Cómo hacer palomitas arcoíris en casa?

Palomitas de maíz arcoiris

Ingredientes: 50 g de granos de maíz, 30 g de mantequilla, 30 g de azúcar.

Accesorios: 30 gramos de chocolate, 3 gramos de sal.

1. Preparar las materias primas.

2. Poner en la olla la mantequilla y la sal.

3. Derretir el azúcar a baja temperatura.

4. Calentar hasta que el azúcar se derrita.

5. Un poco quemado.

6. Añade los granos de maíz y sofríe.

7. Después de que revienten las palomitas, apaga el fuego y cierra la tapa. Cuando no se escuchen crujidos, abre la tapa, agrega el chocolate y sofríe.

8. Si quieres que las palomitas queden crujientes, la razón principal es porque tienen menos humedad.

9. Las palomitas recién salidas de la sartén quedarán un poco húmedas. Se debe agitar rápidamente y secar hasta que se enfríe por completo antes de quedar crujiente.