El sésamo es rico en aceite, y su contenido en aceite suele rondar el 54%. Cada 100 kilogramos de semillas de sésamo pueden producir entre 46 y 50 kilogramos de aceite. El aceite de sésamo es un aceite de sésamo famoso de buena calidad y olor fragante. Se puede comer crudo o cocido. Es un aceite vegetal comestible favorito. Especialmente como aceite comestible especial para la defensa nacional y la minería, tiene una gran importancia. Los pasteles, la pasta de sésamo y otros alimentos no básicos elaborados con sésamo y aceite de sésamo tienen sabores únicos y ricos nutrientes, y son muy populares en los mercados nacionales y extranjeros.
El sésamo no sólo es comestible, sino también una materia prima de alta calidad para algunos productos industriales cotidianos, y un agente lubricante y protector para la industria de la maquinaria. Con el desarrollo de la ciencia y la tecnología en nuestro país, las perspectivas de procesamiento y utilización del sésamo y sus alimentos no básicos se han ampliado.
Como producto de exportación de comercio exterior, el sésamo tiene un amplio mercado internacional. Desempeña un cierto papel en el fortalecimiento del comercio internacional, el intercambio de maquinaria y equipos industriales y otros materiales de producción, y la aceleración de las cuatro modernizaciones de China.
El sésamo, especialmente el sésamo negro, también es un medicamento. Ya en el siglo III a. C., el "Compendio de Materia Médica" de Shennong afirmaba que "el lino tiene un sabor dulce y plano. Se ocupa de las lesiones principales. Nutre los cinco órganos internos, repone el qi y los músculos, llena la médula y Fortalece el cerebro. En el tratamiento de la medicina tradicional china actual, las semillas de sésamo negro todavía se utilizan a menudo como medicina.
Los subproductos del sésamo, la torta de sésamo después de la extracción del aceite y los residuos del aceite. Son a la vez buen alimento y fertilizante. La torta o residuo de aceite generalmente contiene 38 proteínas, 25 carbohidratos, 10 grasa cruda, además, también contiene una gran cantidad de fitonutrientes. aproximadamente 6% de nitrógeno, 3% de fósforo, 1,5% de potasio y otra materia orgánica. Es un fertilizante de alta calidad, como la torta de sésamo o los residuos de aceite, que producirán hojas de tabaco con alto contenido de aceite, textura fina y pura. Brillo, color de hoja dorada y sabor a humo suave. Si se aplica a sandía, melón, caña de azúcar y cítricos, aumentará el contenido de azúcar y reducirá la fibra. , generalmente solo de 90 a 100 días, el rastrojo se enrolla temprano y el rastrojo es recto, lo que favorece la rotación de cultivos y los cultivos intercalados, especialmente en la cuenca del río Amarillo y el río Yangtze. El trigo en las áreas aguas abajo tiene un efecto significativo en. aumentando la producción Es un buen rastrojo de trigo de invierno y siempre ha sido valorado, por lo que se evalúa como "rastrojo de sésamo, pequeña sequía". Se puede observar que plantar buen sésamo brinda condiciones favorables para incrementar la producción de trigo, el de mi país. principal cultivo alimentario.
Además, el sésamo tiene muchas flores, abundantes nectarios y un largo periodo de floración, lo que lo convierte en una buena fuente de néctar.
En definitiva, cultivar semillas de sésamo. ayudar a mejorar la vida de las personas y desarrollar la producción industrial y agrícola. La modernización socialista es de gran importancia.