En los primeros días, cuando comencé a trabajar, todavía no entendía completamente el proceso de trabajo y cómo hacerlo, solo escuché la capacitación práctica con el capataz y los antiguos empleados. Afortunadamente, los antiguos empleados fueron muy amables conmigo. En los próximos días, básicamente podré hacer este trabajo con soltura.
Durante el proceso de servicio, entré en contacto con una variedad de invitados, lo que no solo mejoró mi nivel de inglés, aumentó mis conocimientos y amplió mis horizontes, además de comprender los procedimientos y habilidades de los servicios de catering. También aprendí cómo ajustar la mentalidad, cómo lidiar con la relación entre colegas y cómo tratar con los invitados.
Más importante aún, durante estos ocho meses de prácticas, experimenté las dificultades de la industria hotelera, vi las perspectivas de desarrollo hotelero y comprendí mi propia dirección y prioridades.
Ahora que la pasantía terminó, miro hacia atrás con cierta nostalgia. Las enseñanzas de los líderes y las sonrisas de mis colegas son lo único que me importa.
Finalmente, me gustaría agradecer a los profesores de la escuela por su ayuda. Sin ustedes, no tendría la oportunidad de realizar prácticas en un hotel tan bueno. ¡Les deseo a los profesores buena salud y una mejor universidad!