Mango: Es un árbol perennifolio de gran tamaño, con hojas coriáceas y crecimiento alterno. Las flores son pequeñas, heterocigotas, de color amarillo o amarillo claro, formando panículas terminales. La drupa es grande y plana, de 5 a 10 cm de largo y de 3 a 4 o 5 cm de ancho. Tiene un sabor dulce y la fruta de hueso es firme. Es una de las frutas tropicales famosas y su fruto contiene azúcar, proteínas y fibra cruda. El precursor de la vitamina A, el caroteno, tiene un contenido especialmente elevado, y los minerales, proteínas, grasas y azúcares son también sus principales nutrientes. El mango también se puede convertir en jugo, mermelada, alimentos enlatados, encurtidos, encurtidos agrios y picantes, leche de mango en polvo y conservas. Origen y distribución: Producido en Yunnan, Guangxi, provincia de Taiwán y otros lugares. Nace en laderas, valles o bosques silvestres a una altitud de 200 a 1350 metros, distribuyéndose en India, Bangladesh, Indochina y Malasia.
¿Dónde está el lugar de nacimiento del mango?
Los mangos son originarios de la India y Malasia. India tiene la historia de cultivo más larga y la mayor producción, representando el 80% de la producción mundial. Su nombre proviene del idioma Thai-Mile del sur de la India.