1. Verter el caldo en la olla y llevar a ebullición. Agregue 20 g de pimiento encurtido, 20 g de berros Pixian, 40 g de jengibre, 15 g de ajo, 10 g de vino de arroz, 15 g de vinagre de arroz, 15 g de azúcar y 8 g de salsa de soja.
2. Luego vierte una cantidad adecuada de agua y almidón para espesar la salsa, apaga el fuego después de que la salsa se haya gelatinizado, vierte la salsa uniformemente sobre los codos y espolvorea con un poco de cebolla verde picada para una ligera decoración. .