Introducción básica y contenido del trabajo Hay una frase famosa en la película "Big Shot": "...había un ama de llaves británica parada en el edificio, con peluca, ese tipo de caballero especial. Cuando El maestro entró por la puerta, tiene que decirle a la gente si hay algo, ¿puedo ayudarlo, señor? ¿Qué puedo hacer por usted?) Con un auténtico acento británico de Londres, Bel tiene cara..."...mayordomo británico. traje de mayordomo esmoquin oscuro, camisa blanca y guantes, elegante, riguroso y capaz... Cuando el anfitrión abre la puerta, debe tomarse de las manos e inclinarse levemente al poner la mesa, usar una regla para medir la distancia entre asientos, platos, y copas de vino, al desayunar, el anfitrión debe Doblar el periódico planchado en un cuadrado y colocarlo debajo del plato que viene con la comida... Piénselo, si existe un hombre así para servir a su familia, normalmente lo tiene. para hacer las molestas tareas domésticas: lavar la ropa, cocinar, barrer el piso, lavar los platos, ir de compras, comprar electrodomésticos, comprar muebles, puedes dejarlo todo en manos del mayordomo británico y el resto es disfrutar de la vida. Desde el pasado hasta el presente, el papel de los mayordomos británicos en las familias adineradas es bastante diverso, como ir de compras, gestionar las finanzas familiares, preparar las comidas, enviar a los niños a la escuela, lavar la ropa y planchar, entretener a los invitados, preparar la cena, etc. , todo lo llevan a cabo los azafatos y finalmente es supervisado por los trabajadores. Los mayordomos británicos necesitan cualidades personales extremadamente altas, rica sabiduría de vida y cualidades profesionales: están familiarizados con diversas etiquetas, delicias, apreciación del vino famoso y mantenimiento de cubiertos de cristal. Los mayordomos de nivel superior solo pueden servir a aquellos mayordomos de alto nivel que entienden astronomía y geografía; . de clientes. Los mayordomos de las familias aristocráticas no sólo se ganan la confianza y la dependencia de sus amos, sino que a veces los amos los tratan como miembros de la familia y el mayordomo se ocupará de cada detalle. Poco a poco, con el tiempo, a las familias ricas se les permitió contratar mayordomos ingleses. En Estados Unidos y Alemania, a algunos mayordomos británicos se les han infundido nuevas ideas que pueden ayudar a sus propietarios a administrar sus finanzas e incluso cuidar de los negocios de su empresa. Desde esta perspectiva, la evolución del mayordomo británico se puede comparar con un antiguo poema chino: "En la vieja sociedad, Wang Xietang moría antes de volar a las casas de la gente corriente. Su trabajo diario era planchar periódicos, lo primero que hacía". El mayordomo británico hace las mañanas para su amo. La cosa es planchar periódicos. El planchado de periódicos es un servicio de limpieza tradicional. Este servicio encarna el principio de perfección en el espíritu de servicio. Puede eliminar manchas frescas de tinta en el periódico y tener un efecto esterilizante, para que los propietarios no se ensucien las manos al leer el periódico por la mañana. Sin embargo, este servicio rara vez era utilizado incluso por las familias aristocráticas de Gran Bretaña. Se levanta temprano por la mañana para entregar el desayuno y el ama de llaves tiene que tocar tres veces para entrar al dormitorio principal. Si no hay respuesta, cuente en silencio hasta 10 y toque tres veces. Si no hay respuesta, simplemente abre la puerta y entra. Cuando sirva el desayuno al anfitrión, coloque el periódico caliente debajo del desayuno y colóquelo en el plato de plata. Después de entrar por la puerta, dejó su desayuno, le entregó el periódico al dueño, luego caminó hacia la ventana y abrió las cortinas. Los guardias y amas de llaves deben permanecer vigilantes en todo momento. Tomemos como ejemplo el envío de propietarios de automóviles a sus automóviles. Al proteger al propietario del automóvil para que no entre, el mayordomo debe mirar hacia la parte delantera del automóvil y mirar a su alrededor antes de abrir la puerta. De esta manera, incluso si hay gánsteres, al menos puede insinuar que está preparado. Después de abrir la puerta, el ama de llaves debe pararse detrás de la puerta. De esta manera, si hay una emergencia, la puerta principal será bloqueada por el ama de llaves y la puerta trasera será bloqueada por el ama de llaves, garantizando así la seguridad del propietario. . Plan de viaje Si el propietario desea viajar, el ama de llaves debe hacer planes detallados con anticipación. Generalmente, se diseñan al menos dos rutas para evitar atascos. Debe haber un hospital en la ruta. Si ocurre una emergencia, como que un niño resulte herido, puede buscar atención médica de inmediato. Quizás el anfitrión esté reuniéndose con invitados o realizando reuniones de negocios en la sala. En este momento, como ama de llaves, debes permanecer a tu lado y aceptar pedidos en cualquier momento. Si hay mensajes o mensajes telefónicos para el propietario afuera, el mayordomo escribirá estos mensajes y el contenido de los mensajes en una hoja de papel, los pondrá en una bandeja y los enviará. Después de que el dueño lo lee, el ama de llaves lo saca. Cuando el propietario se marcha, por ejemplo, cuando viaja al extranjero, el ama de llaves es responsable de empacar el equipaje. Existen reglas para colocar el equipaje: coloque sus documentos afuera; empaquete su ropa una por una; cubra sus zapatos con fundas y colóquelos a ambos lados de la maleta. Otros deben basarse en las preferencias del propietario.
British Butler, el curso de formación para mayordomos británicos requiere una calidad altísima. Debe estar familiarizado con diversas etiquetas, comidas y platos famosos, apreciación de vinos famosos, mantenimiento de cubiertos de cristal, etc. , y casi tienen la capacidad de comprender la astronomía y la geografía.
Por lo que sus cursos de formación también son bastante rigurosos y completos. En el castillo, los futuros mayordomos recibieron docenas de cursos de capacitación, que incluyen capacitación en primeros auxilios, capacitación en seguridad, capacitación en cuidado de armas, capacitación en etiqueta formal, recolección y mantenimiento de cigarros, identificación y degustación de vinos, arreglos florales y mantenimiento de decoración del hogar, mantenimiento de trajes y ropa formal. , simulacros de servicio en equipo, marco de organización del personal... cubriendo casi todos los aspectos de la vida, especialmente más. El "mayordomo inglés" no es el mayordomo corriente que se encarga de las tareas de una familia pequeña. La mayoría de ellos servirán a esas familias numerosas, no sólo organizando los asuntos diarios de toda la familia, sino también teniendo múltiples identidades, como la secretaria personal del maestro y sus compinches. Por lo tanto, además de la formación en etiqueta más básica, los cursos de Butler Academy también brindan a los estudiantes cursos sobre cómo disfrutar y comprender una calidad de vida verdaderamente noble. Por ejemplo, la universidad se encargará de que los estudiantes aprendan a identificar, coleccionar y mantener objetos de plata y cristalería en el Instituto Nacional de Colección de los Países Bajos. Llevar a los estudiantes a visitar la casa de subastas Sotheby's; capacitarlos sobre vinos y cigarros famosos, dándoles la oportunidad de probarlos en persona; mostrarles el proceso de producción de zapatos de marcas famosas: todas estas capacitaciones primero les permiten saber qué es la alta calidad de vida. Sólo entendiendo esto podrán saber cómo servir a esos distinguidos invitados. Por ejemplo, Donald, decano de la universidad del Reino Unido, enseñó a los estudiantes un servicio distintivo en el servicio "British Butler": planchar periódicos para el maestro. Este tipo de servicio no exagera el trabajo del ama de llaves, pero encarna el principio de perfección en el espíritu de servicio: en el proceso de planchado del periódico, se elimina la tinta fresca del periódico, lo que tiene un efecto esterilizante, de modo que el propietario no tiene que preocuparse por leer el periódico por la mañana. A lo largo del proceso de formación, lo que más me impresionó fue que la profesora Winnekes enfatizó repetidamente que, además de virtudes como la lealtad, la prudencia, la integridad y el tacto, las amas de llaves también deben tratar a los demás por igual y tener dignidad personal independiente, ya sea hacia su amo. u otros. A cualquier miembro de la familia extendida.