Etiqueta general para asistir a banquetes extranjeros
Utilice agua hirviendo cuando coma agua caliente. Si usa agua caliente, se enviará agua tibia.
Después de entrar, el acomodador le acompañará hasta su asiento.
En los restaurantes de alta gama los artículos grandes se deben dejar en el guardarropa y se debe pagar una propina al salir.
Al probar vino, levante primero la copa. Si el sabor es extremadamente malo, puedes negarte a probarlo. Coloque la servilleta en su regazo antes de servir las bebidas.
Lee el menú desde el principio antes de realizar el pedido. Puedes pedir tus bebidas primero y tomarte tu tiempo.
A la hora de comer pan, utiliza los dedos para arrancar un trozo pequeño a la vez.
Usa los cuchillos y tenedores colocados en orden de fuera hacia dentro.
Si hay cajero, dejar la propina sobre la mesa y salir con la factura.
Si el cargo por servicio está incluido en la factura, no se requiere propina.
No hagas ningún ruido mientras comes.
Masticar con la boca cerrada y no exponer el alimento.
Cuando los condimentos estén lejos de ti, debes pedirle a la persona que tienes al lado que te ayude a hacerlos y decirle “por favor…”.
No fumar antes del postre.
Si es un buffet, por favor "actúa según tu capacidad".
Al comer carne con huesos, puedes comerla con las manos. Si quieres comer de forma más elegante, será mejor que utilices un cuchillo. Use un tenedor para mantener todo el trozo de carne en su lugar (puede sostener el tenedor en posición vertical y usar la parte posterior del tenedor para presionar la carne), luego inserte un cuchillo a lo largo del hueso para cortar la carne. Lo mejor es cortar y comer al mismo tiempo. Cuando hay que comer con las manos, se incluye agua para lavarse las manos. Cuando se sirve agua para lavarse las manos con carne con huesos, significa "por favor, come con las manos". Después de comer con los dedos, lávese los dedos en un recipiente lleno de jabón de manos. Al comer platos comunes, si tiene los dedos sucios, puede pedirle al camarero que le traiga agua para lavarse las manos y tenga cuidado de lavarse las manos suavemente.
Es cortesía del cocinero mojar el pan en la salsa hasta que no quede salsa. Tenga cuidado de no "lamer" el plato de pan hasta dejarlo limpio, sino bifurque el pan partido en trozos pequeños y mojelo en un poco de salsa, que es una forma elegante de hacerlo.
Cuando tengas la boca sucia debes limpiarla con una servilleta y evitar utilizar tu propio pañuelo. Limpia el interior de la comida en lugar de manchar el frente. También límpiate los dedos con una servilleta después de lavarlos. Si una servilleta está muy sucia, pídele al camarero que la cambie.
En los restaurantes de primera categoría, además de comer, los comensales también tienen que pedir a los camareros que sirvan vino, recojan la vajilla y recojan los cuchillos y tenedores que se han caído al suelo. En países extranjeros, al comer, el camarero preguntará "¿Está todo bien?". Si no hay problemas, puede utilizar "bueno" para expresar satisfacción.
Cuando comes en un restaurante hay que disfrutar de la comida y socializar. Sería extraño comer por separado en silencio. Sin embargo, también es muy descortés hablar en voz alta cuando nadie está mirando. Se debe tener cuidado de mantener el volumen a un nivel que la otra parte pueda escuchar para no molestar a las mesas vecinas.
Pon la servilleta en la silla al salir. Si debes salir en mitad de la comida, lo mejor es saludar a las personas que están en la misma mesa al momento de servir la comida y dejar la servilleta en la silla antes de salir. No interrumpa toda la rutina y el ambiente de las comidas. Después de que termines de comer, simplemente coloca las servilletas al azar sobre la mesa. No es necesario que las dobles cuidadosamente.
Antes del postre te servirán una bandeja grande con varios tipos de queso, galletas saladas y frutas. Puedes elegir tantas como puedas, pero depende de lo que puedas comer. Come postres con tenedor y cuchara. Al servir el postre, la mayoría de la gente incluye cuchara y tenedor. Los postres como el helado se escurren fácilmente, por lo que puedes utilizar un tenedor para mantener el concentrado en su lugar y luego comerlo con una cuchara. Los trozos grandes de fruta se pueden cortar en trozos más pequeños y comer con un tenedor.
Los camareros siempre estarán atentos a las necesidades de los huéspedes. Si necesitas servicio, puedes mirarlo o levantar ligeramente la mano y el camarero acudirá enseguida. Si está satisfecho con el servicio y desea dejar una propina, puede pagar con tarjeta de débito escribiendo el monto total incluida la propina en la factura y luego firmando. Por último, no olvide agradecer verbalmente.