Panthoxylum bungeanum. , Alias: Zanthoxylum bungeanum, Zanthoxylum bungeanum, Zanthoxylum bungeanum, Zanthoxylum bungeanum, Zanthoxylum bungeanum, Zanthoxylum bungeanum, Zanthoxylum bungeanum, Zanthoxylum bungeanum, Zanthoxylum bungeanum. Es un arbusto o árbol pequeño de hoja caduca del género Rutaceae y Zanthoxylum que puede cultivarse solo y utilizarse como seto. Su cáscara se puede utilizar como condimento, se puede extraer aceite aromático, se puede utilizar como medicina, sus semillas se pueden comer y también se pueden transformar en jabón.
Zanthoxylum bungeanum se distribuye desde el norte hasta el suroeste de mi país, y se distribuye en el norte, centro y sur de China. La pimienta de Sichuan Hanyuan, conocida como "pimienta tributo" en la antigüedad, figura como tributo desde el período Yuanhe de la dinastía Tang. Duró más de mil años y se ha registrado en muchos libros históricos. Zanthoxylum bungeanum en las áreas de Tianshui y Longnan de Gansu ha sido famoso desde la antigüedad. Se dice que la pimienta Qin proviene de Tianshui y la pimienta de Sichuan proviene de Wudu. La cocina actual de Sichuan está llena de sabor, especialmente la palabra "cáñamo". Para la auténtica cocina de Sichuan, los granos de pimienta de Sichuan deben provenir de Hanyuan. Los granos de pimienta Hanyuan de Sichuan se utilizan principalmente para preparar ingredientes para ollas calientes, salteados, guisos y otras delicias. El cultivo se concentra en Yuncheng de Shanxi, Hancheng y Heyang de Shaanxi, la montaña Funiu de Henan, la montaña Taihang de Shandong y Yiyuan de Shandong. Por razones geográficas y climáticas, el Dahongpao en la cima de las montañas South Taihang es el mejor y se planta en todas partes de Yanling. Algunas especies de América del Sur crecen en estado salvaje.